مقالات مشابهة
طريقة اعداد المعكرونة بالبشاميل اللذيذة Macaroni with bechamel
طريقة اعداد المعكرونة بالبشاميل اللذيذة Macaroni with bechamel
نقدم لكم اهم العروض و التخفيضات الجديدة والمميزة من خلال موقعنا عروض الترند حيث تجدون
فيها اجدد المواضيع الجديدة من خلال موقعنا عروض اليوم
تعتبر المعكرونة بالبشاميل من الأكلات اللذيذة لدى الكثير من الاشخاص و تتنوع طرق اعدادها وتعد من الوصفات السهلة و مكوناتها بسيطة وسنذكر في هذا المقال إحدى أسهل الطرق لتحضير المعكرونة بالبشاميل.
المقادير
كيلو من المعكرونة أصابع صغيرة.
كذلك ملعقتان طعام من الزيت النباتي .
نصف كيلو من اللحم مفروم و كذلك بصلة كبيرة مفرومة .
كذلك ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
ملعقة طعام من الملح .
وكذلك ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
مكونات صلصة الطماطم
ملعقتان طعام من معجون الطماطم.
كذلك ملعقتان طعام من الزيت النباتي .
بصلة مفرومة ناعمة.
و كذلك ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
ايضا حبة كبيرة من الطماطم المفرومة.
وكما اربع ملاعق طعام من معجون الطماطم .
نصف ملعقة طعام من الملح.
و كذلك ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة البهار المشكل.
كذلك جبن موزاريلا مبشورة .
مكونات صلصة البشاميل
ملعقتان طعام من الزبدة.
كذلك خمسة اكواب من الحليب السائل
ست ملاعق طعام من الدقيق.
نصف ملعقة طعام من الملح .
كذلك رشة من الفلفل الاسود المطحون.
طريقة التحضير
بداية نسلق المعكرونة في ماء مغلي و من ثم نصفيها في مصفاة ونتركها جانبا في ذات الحين نضع طنجرة على النار ونضيف الزيت و البصل وكذلك اللحم و نحرك ثم نضيف الثوم و كذلك البهارات والملح و ايضا الفلفل و الكزبرة و نقلب جيدا حتى تتماسك المكونات.
في طنجرة اخرى نحضر صلصة الطماطم نضيف الزيت و البصل و نقلب جيد حتى يصبح ذهبي اللون و بعدها نضيف الثوم و نحرك ثم نضيف الطماطم و نتركها تغلي لمدة 15 دقيقة ثم نضيف الملح و كذلك البهارات المشكلة و الفلفل و بعدها نضيفهم الى الصلصة السابقة .
و ايضا في طنجرة على النار نضيف الحليب و الدقيق و نحرك جيدا ثم نضيف الفلفل و الماجي و الزبدة ال الخليط ونحرك جيدا ال حين ان يتكاثف الخليط و ينضج ثم نقسمه الى نصفين.
في صينية نضع الصلصة و المعكرونة و البشاميل و نقلبهم جيدا ثم نضيف النصف الاخر من البشاميل و كذلك نضع الجبنة الموزاريلا على الوجه ثم نضع الصينية في الفرن حتى يتحمر وجهها .
و بالهناء و الشفاء .
