مقالات مشابهة
صينية خضار بالبشاميل بعدة طرق
صينية خضار بالبشاميل بعدة طرق نقدم لكم افضل العروض الجديدة والحصرية على موقع الترند
عروض التوفير المدهشة تابعونا لتشاهدوا كل جديد ومميز لدى شركات المملكة في عروض اليوم
صينية الخضار بالبشاميل:
المكونات:
حوالي خمس حبات من البطاطا كذلك حبتان كل من الفليفلة الحمراء، والصفراء الحلوة كما ايضا ثلاث حبات من الكوسا كذلك بندورة و أربع حبات جزركذلك نصف كوب من البازلاء الطازجة او المجمدة كما ايضا زيت نباتي ونصف كوب جبن موزاريلا.
مكونات البشاميل:
كوبان الدقيق، ثلاث ملاعق الزبدةكذلك نحتاج كوب من الحليب . و فلفل أسودربع ملعقعة وكذلك جوزة الطيب نصف ملعقعة
و ملح .
طريقة التحضير:
نقوم يتقطيع البطاطا وسلقها الى مكعبات صغيرة كما نقوم بتقطيع كل من الفيلفة الحواء وكذلك الخضراء وحبات الكوسا والبندورة الى قطع صغيرة كما ايضا الجزر ثم نحضر مقلاة كبيرة الحجم ونضع الزيت عليها ونضعها على نار متوسطة الحرارة ثم نضيف كل من الفيلفة الحمراء والخضراء ونقلبها حت تنضج حوالي خمس دقائق ثم نضيف اليها قطع الكوسا والطماطم كذلك البطاطا والجزر ثم نضيف البازلاء ونحركها جيدا كما نضيف الملح ونغطي الطنجرة وندعها تنضج لمدة عشردقائق ثم نحضر البشاميل حيث نذوب الزبدة في مقلاة ثم نضيف الدقيق ونحركه مع الزبدة كما نضيف الحليب بالتدريج والملح والفلفل وكذلك جوزة الطيب وندعها تغلس حت تصبح كثيفة ثم نخلططها مع الخضار و نسكب الخليط في صينية الفرن، ونرش عليها جبن الموزاريلا وندخلها للفرن حوالي عشر دقائق
ثم نخرجها من الفرن وتقطع على شكل مربعات وتقدم
صينية الخضار بصلصة البشاميل والكريمة
المكونات:
باذنجان كذلك بطاطا حوالي ثلاث حبات لل منهما كما ايضا ثلاث حبات طماطم وست حبات من القرنبيط . و كذلك جبن مبشور.
كما ايضا كوب من الذرة.و كذلك ملعقة من الزيت
مكونات البشاميل:
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.كما ايضا دقيق صف كوب . كذلك الكريمة السائلة كوب واحد .كما ايضا ملعقعة صغيرة
كل من الفلفل الأسود،والفلفل الأبيض.وكذلك الملح
طريقة التحضير:
اولا نقطع كل من الباذجان وكذلك البطاط الى قطع دائيرية الشكل كما البندورة الى مكعبات صغيرة ثم نقوم بتحضير البشاميل حيث نحضر مقلاة ونذيب الزبدة ونضيف اليها الدقيق ونضيف الحليب بالتدريج كما تقلب المكونات حتى نحصل على مزيج كثيف ومتماسك ثم نحضر صينية الفرن وندهنها بالزيت ونضيف قطع الباذنجان والبطاطا كذلك البندورة ةالذرة وقطع القرنبيط كما نضيف الفلف الاسود والابيض كذلك الملح اليها ثم نسكب البشاميل ثم نضع طبقة اخرى من الخضروات كما نسكب باقي البشاميل ثم نرش الجبن المبشور وندخله للفرن درجة حرارته 180 درجة ونتركها حوالي نصف ساعة حتى تنضج ويتحمر وجه الصينية ثم نخرجها وتقطع الى مكعبات وتقدم
