مقالات مشابهة
حلى النسكافيه البارد أطيب حلى وبطريقة وخطوات سهلة جداً. من منا لا يحب شرب النسكافيه. ولكن دائماً ما نشربه وهو ساخن أما في مقالنا التالي من موقع الترند سنتعرف على طريقة تحضير حلى النسكافيه البارد تابعوا المقال التالي آملين أن ينال إعجابكم.
المكوّنات و المقادير:
- نحتاج بدايةً إلى أربع اكياس من البسكويت السادة.
- كما نحتاج أيضاً إلى 4 باكيت من الكريمة.
- بالإضافة إلى علبة واحدة من القشطة.
- و كوب من الحليب السائل.
- بالإضافة إلى ملعقة صغيرة واحدة من بودرة الفانيليا. و نصف كوب نسكافيه مذاب بالحليب لغمر البسكويت.
- كما نحتاج أيضاً إلى نصف كوب من السكر. و ثلاث ملاعق سكر من أجل الكريمة.
- بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من النسكافيه. و أخيراً نحتاج حوالي نصف كوب من اللوز المبروش الخشن
طريقة تحضير حلى النسكافيه:
- أولاً، نقوم بخفق ومزج كلاً من السكر والفانيليا والكريمة والقشطة والحليب والنسكافيه بواسطة الخلاط الكهربائي.
- ثم نقوم بترك المزيج في الخلاط لمآدة دقيقتين حتى تمتزج المكونات ويصبح القوام كريمي.
- ثم بعد ذلك نضع المزيج في الثلاجة حوالي نصف ساعة حتى تتماسك.
- كما نقوم بالخطوة التالية وهي عمل كراميل وذلك وفق الطريقة التالية : أولاً نضع القليل من السكر في مقلاة من التيفال ونضيف إليه القليل جداً من الماء ونتركه على نار هادئة حتى يذوب السكر و يصبح لونه بني فاتح ثم نضيف إليهم اللوز المبروش ونحركهم بسرعة وبعد ذلك نصب المزيج على ورق زبدة أو ألمنيوم ثم نتركه حتى يبرد و يتصلب.
- بعد ذلك نحضر علب البسكويت ونرص البسكويت في طبق التقديم ونغمرهم بخليط الحليب مع النسكافيه.
- ثم بعد ذلك نضع كمية من الكريمة ونضيف فوقها طبقة أخرى من حليب النسكافيه، وبعدها نعيد إضافة طبقة من الكريمة. ونكرر العملية حتى عمل 4 طبقات على أن تكون الطبقة الأخيرة هي طبقة من الكريمة.
- وأخيراً، نكسر قطع سكر الكراميل ونضع هذه القطع فوق طبق التقديم للزينة و يمكن الاستغناء عن هذه الخطوة.
- أخيراً، نضع الصينية في الثلاجة حوالي ساعتين او اكثر حتى تصلب وتتماسك جيداً.للتززين يمكن رش طبقة الكريمة بودرة النسكافيه.
- تقدم باردة، وبالصحة والهناء.
للاطلاع أكثر على آخر أخبار العروض في المملكة العربية السعودية.
