مقالات مشابهة
إرشادات ونصائح من قبل الهيئة العامة للغذاء والدواء بعدم استخدام زيت القلي لأكثر من مرتين
إرشادات ونصائح من قبل الهيئة العامة للغذاء والدواء بعدم استخدام زيت القلي لأكثر من مرتين
يقوم معظم الناس باستخدام زيت القلي مرات عديدة. وهذا أمر خاطئ لأنه قد يصبح ضاراً بشكل كبير.
فيجب الانتباه ألا يتم القلي بهذا الزيت أكثر من مرتين. للحفاظ على أن يبقى صحياً نوعاً ما.
وسنتكلم في هذا المقال عن بعض الإرشادات والنصائح التي يجب خلال عملية القلي.
إرشادات ونصائح تطلقها الغذاء والدواء بعدم استخدام زيت القلي أكثر من مرتين:
قامت الهيئة العامة للغذاء والدواء بإيصائها بعدم الاستخدام أكثر من مرتين لزيت القلي. والحرص القيام قبل البدء في عملية القلي بتسخينه بشكل تدريجي.
كما أن الهيئة قد قامت بتشديدها يوم الإثنين الماضي ضمن مجموعة من الإرشادات الخاصة بالقلي والنصائح الخاصة بها، على عدم ترك المراقبة عندما يكون زيت القلي موجود على النار.
والحرص أولاً بأول على التقليل من وجود بقايا الطعام في الزيت .
نصائح بوضع الأغذية المراد قليها برفق في الزيت:
كذلك فقد نصحت بالقيام بالوضع برفق الأغذية المراد قليها في الزيت.
ويجب قبل أن يبدأ الزيت بإظهار الأدخنة أن تتم عملية القلي. ويجب أيضاً أن يتم القلي في أماكن تهوية جيدة.
بالإضافة إلى أنه يجب أن يتم إخلاء منطقة القلي وما حولها من أي مادة قابلة للاشتعال .
كما أن المشكلة أن هذه الزيوت المستخدمة للقلي هي دهون مشبعة في الأصل. حيث أنها تصبح أسوأ عند إعادة استخدامها.
إذ إن الدهون المتحولة في الجسم تشكل على الصحة خطرا كبيراً.
كما أن الزيت المتكرر القلي فيه له علاقة مباشرة بمخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان أي تلك الأمراض الخطيرة.
لذلك يجب التجنب بشكل كبير القلي في هذا الزيت أكثر من مرتين حفاظاً على صحة الإنسان.
في النهاية ترقبوا أفضل العروض بأفضل الأسعار في موقعنا الذي نعرض فيه أهم المعلومات والنصائح الصحية والعلوم العامة والوصفات الشهية وأبرز أخبار العالم وأخبار السعودية.
كما أن هناك عروض السوق المميزة لأهل السعودية يمكنكم الاطلاع على موقع ترند
