مقالات مشابهة
طريقة عمل الكنافة الشهية Delicious tasts
طريقة عمل الكنافة الشهية Delicious tasts
أهلا وسهلا بكم عبر موقعنا الذي يساعدك على تقديم اطيب وألذ الأطباق حيث ان يتميز موقعنا بالكثير من وصفات الطهي و كما
تحتوي على كم هائل من الوصفات ف موقعنا الترند غني بالأطباق المميزة التي مازالت أسرارها غامضة , و كذلك
يعتبر الطبخ هو الابداع بذاته وفن قائم على تقديم أفضل الوجبات والأطباق المميزة لعائلتك ترضي كافة الاذواق بطريقة
سهلة وواضحة ولكن من يرغب في الحصول على الوصفة الصحيحة بالمقادير الدقيقة و كذلك يجب عليه متابعة موقعنا
بأستمرار و كذلك سنقدم لكم جميع الأطباق التي تضم القلي والشوي والسطات و وصفات اللحوم والدجاج والحلويات
والفطائر والمخبوزات والمقبلات و كذلك جميع المقبلات الرئيسية بأسهل الوصفات للحصول على الطعم اللذيذ التي متوفرة بكل مطبخ
و كذلك تعتبر الكنافة من اصناف الحلويات الغربية التي لقبت بشعبية كبيرة في جميع الدول العربية قدميها على سفرتك واستمتعي بالطعم اللذيذ
المقادير :
- سميد ناعم
- عجينة كنافة 600 جرام
- جبنة مجدولة منقوعة بالماء 400 جرام
- جبن عكاوي تشيكي 1 كيلو غرام
- ربع كوب سمن مذوب
- ملعقة كبيرة ماء ورد
- ملعقة كبيرة ماء زهر
- قطر
- فستق حلبي مجروش حسب الرغبة
طريقة التحضير :
طريقة العمل
1- إدهني قعر وجوانب صينية فرن بقطر 30 سم بنصف كمية السمن.
2- أفرمي عجينة الكنافة فرماً ناعماً. وزّعي ثلاثة أرباع كمية العجينة فوق السمن، دون رصّها.
3- قطّعي الجبنة المجدولة وجبن العكاوي إلى مكعبات صغيرة. و كما ضعي نوعي الجبن في وعاء، ثمّ أضيفي السميد، ماء الزهر وماء الورد. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
4- و كذلك زّعي الجبن فوق العجينة. ضعي فوطة مطبخ فوق الجبن واضغطي عليها حتى تمتصّ فائض الماء.
5- وزّعي الكمية المتبقية من العجينة فوق الجبن.
6- و كذلك حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ45 دقيقة حتى تتحمّر العجينة ويذوب الجبن.
7- و كما ان أخرجي الكنافة من الفرن وأضيفي القطر على الوجه.
8- زيّني الكنافة بالفستق الحلبي المجروش و كذلك قدّميها على سفرتك….. ألف صحة وهنا
