مقالات مشابهة
فوائد الكرفس Celery benefits
و فوائده
كما نعدكم دائما على معلوماتنا الغنية بالمعرفة و الثقافة التي توسع افق مداركاكم
سنطلعكم على فوائد متنوعة ل الكرفس
كما يمكنكم الاطلاع على اخر عروضنا وتخفيضاتنا عبر الضغط هنا
سنقدم لكم اليوم من موقعنا ترند
موجزاً عن افكار متعلقة ب فوائد الكرفس Celery benefits:
- موطنه الاصلي ووصفه
- فوائده للانسان
- طرق استعماله
موطن الكرفس الاصلي واوصاف نبتته
يعتبر الكرفس من الاعشاب القديمة التي ثبت انه زرع منذ ما يزيد على 3000 سنة لاسيما في مصر
وقد عرف في الصين في القرن الخامس عشر قبل الميلاد , كما ان موطنه الاصلي وسط و جنوب اوروبا
و بالرغم من وجوده بريا بمساحات شاسعة في اسيا الصغرى و شمال افريقيا كما انه يعتبر احد نباتات
العائلة الخيمية و هو من النباتات الحولية و هو من سلالة الكرفس البري ACHE بعدما جرى تاصيله
زراعيا , ارتفاعه يتراوح بين 30-100سم و الاوراق مركبه مقسمة الى وريقات قلبية الشكل او بيضوية
و الوريقات مفصصة الى عدة فصوص حافتها مسننة باسنان عريضة و لون الورقة اخضر فاتح و الازهار
بيضاء صغيرة محمولة على نورات حمية و الثمار صغيرة مزدوجة شكلها بيضوي مستدير لونها بني فاتح
فوائده للانسان
- يحتوي الكرفس على عناصر مهمة منها الكالسيوم و الصوديم و البوتاسيوم و الماغنسيوم و النحاس
- و ايضا يحتوي على الحديد و المنغنيز و اليود المهم جدا للجسم
- وبالاضافة الى ذلك يحتوي على مادة هلامية و كربوهيدراتية
- كما يحتوي على مادة مدرة للبول و عناصر و مركبات مهدئة
طرق استهلاكه
يستعمل الكرفس من الداخل و الخارج و ما يستفاد منه هو البذور و السوق و الاوراق و الجذور هذه العشبة
تنزل في الاسبوع 6 كيلو دون رجيم او عمل حمية , كما انه يأكل الكرفس نيئاً او يطبخ مع حساء او يصنع
منه عصير عبر عصر عروقه و يشرب من العصير نصف قدح في اليوم لمدة ما بين 15 الى 20.
