مقالات مشابهة
جازان السعودية في أواخر العشر من رمضان المبارك
جازان السعودية في أواخر العشر من رمضان المبارك ، تعتبر مدينة جازان من أكبر وأهم مدن المملكة العربية السعودية.
حيث تعتبر المدينة السياحية الأشهر بالمملكة بفضل موقعها الممتاز ، وتنوع مناخها الخلاب الذي يتفاوت بين الصحراوية المشوق ، والجبلي الخلاب الذي يجذب محبي التسلق والهواء العليل إليه .
أيضاً الأجواء الساحلية المميزة والجذابة والتي تجذب محبي الصيد والغوص .
ثم أنها تحتوي على ثالث أكبر موانئ المملكة العربية السعودية من حيث مساحته وسعته .
الفسيخ الجازاني من طقوس العيد
حيث بدأت أسواق الأسماك في منطقة جازان ، في وقت مبكر وقبل حلول عيد الفطر السعيد ، في تجفيف وصناعة السمك المملح .
أيضاً يعرف بالسمك العربي المالح ، حيث يرتفع الطلب على هذا النوع من الأسماك قبل العيد .
ويتعبر من العادات والتقاليد الشعبية في هذه المدينة الجميلة .
علاوة على ذلك فهو يعتبر من المؤكلات التي اعتاد عليها سكان جازان أول يوم العيد .
بالإضافة إلى اعتبارها الوجبة الأساسية في صباح اولغ أيام العيد ، حيث يتناولها السكان مع المرسة أو العصيد .
ثم إن السمك المملح يشبه إلى حد كبير الفسيخ المصري ، حيث يتم طهيه بالتنور أو بالفرن ، كما يمكن أن يتناول مقلياً .
علاوة على ذلك فإن هناك طريقة خاصة لتجفيفيه ، كذلك كميات ومقادير خاصة .
جازان السعودية في أواخر العشر من رمضان المبارك .
حيث تتفاوت أيام استوائه حسب نوع السمك ، بينما تتراوح المدة مابين يومين إلى عشرة أيام .
تظاهرة أبو عريش الرمضانية في جازان
حيث شاركت (٧٥٠) أسرة بأهم الأكلات الشعبية الشهيرة بجازان ، لتوزيع الطعام على العمال والمارين في شوارع جازان .
علاوة على أهداف الفئات المشاركة في رسم البهجة والفرح على وجه أهالي المنطقة .
بالإضافة إلى إبراز جماليات الأيام الرمضانية في مدينة جازان للسعودية .
حيث شارك معظم أهالي جازان بالمهرجان الطعامي ، وقد تجاوزت الأطباق مايقارب (٢٠٠٠) طبق من أهم وأشهر المأكولات الجيزانية .
علاوة على ذلك فقد تحول إحدى المواقع إلى مجلس شعبي يرتاده الزوار ، والمشاهير لتذوق الشاي والقهوة .
بالإضافة إلى الجلسات الشعرية ، والعاب الخفة ، والحديث عن جماليات تلك المدينة الرائعة باللغة الإنكليزية ، وسط استمتاع الزوار بتلك الفعاليات .
علاوة على ذلك فقد أكد رئيس التمنية الإجتماعية ، بأبو عريش .
حيث قال : أن هذا الاجتماع الرمضاني هو أحد المبادرات الاجتماعية التي تنفذها جمعية التنمية الأهلية بالتعاون مع بلدية المحافظة .
ثم أن الهدف هو الالتقاء على مائدة رمضانية ، حيث تستضيف أهالي المحافظة والأصدقاء .
بالإضافة إلى حضور عغ كبير من الإعلاميين ، إضافة إلى نزلاء التأهيل الشامل ، من ذوي الاعاقة ضمن جهود دمجهم مع باقي أفراد المجتمع .
علاوة على ذلك فقد عمرت الموائد بأهم الأكلات الشعبية الجيزانية ، والتي شترك فيها أكثر من (٧٥٠) أسرة بأطباق مختلفة .
من أهم الأكلات الشعبية المحلية التي يشتهر غ أهالي تلك المنطقة .
بالإضافة إلى ذلك فسوف بتم برنامج معايدة للأيتام في المدينة .
ذلك بالتعاون مع فروع الرياضة ، بالإضافة إلى التنسيق لبرنامج معايدة نزلاء دار الملاحظة .
