مقالات مشابهة
اهمية الفيتامين ج للجسم و مصادره الغذائية و الطبيعية
يستغرق الكشف عن فيتامينات جديدة والبحث في الفيتامينات المعروفة وقت عدد كبير من العلماء و لا يزال يعلن
بين الحين والحـين عن اكتشافات جديدة في هذا المجال و لكن اهمية الفيتامين ج او الفيتامين C كما هو معروف
تكمن في اهميته في تنظيم عمل الدم و الاوعية الدموية
اهلاً بكم في موقعنا ترند حيث سنقدم لكم كل ما هو مفيد و ذلك في جميع المجالات و المواضيع التي تهتم بها
المرأة و ذلك من حيث الجمال و الوصفات الجمالية التي تجعل بشرتك نضرة و ذات ملمس ناعم و غيرها من
المقالات المتنوعة التي تفيد و يهتم بها الجميع
نقدم لكم اليوم مقالنا عن اهمية الفيتامين ج للجسم و مصادره الغذائية و الطبيعية
اهميته للجسم و مصادره
فيتامين ج يذوب هذا الفيتامين في الماء و هو يساعد على الهيمنة على استهلاك الجير في الجسم و كذلك
على تنظيم عمل الدم و الأوعية الدموية كما يؤدي النقص في هذا الفيتامين الى مرض الاسقربوط
مصادره
يوجد فيتامين ج في كل الفواكه والخضروات تقريبا و الموالح و الطماطم ( البندورة ) و الكرنب الطري من
مصادره الغنية بوجه خاص و الفاكهة الحامضية مصدر لفيتامين ج يمكن الاعتماد عليه اكثر من الخضروات
العادية هذا الا اذا اكلت الخضروات وهي غضة خلال وقت قصير بعد جمعها من الحقول والاغذية المحفوظة
في العلب و خـاصة الحامضية منها لا تفقد الا القليل من فيتامين ج بالتخزين لانها محمية من ملامسة الهواء
المحافظة عليه
و يفسد هذا الفيتامين بالتسخين في وجود الهواء أو بالتجفيف أو بترك الغذاء الحاوي له طويلا ملامسا الهواء
كما يمكن منع ذلك الى حد كبير باضافة حامض ما الى الغذاء و لكن لكن تلف الفيتامين يبدا بمجرد فتح العلب
الخاصة بالاغذية المحفوظة و اذا لم تفسد الفيتامينات اثناء عملية حفظها في العلب وقد يحدث ذلك بسهولة
فان اكل الاغذية المحفوظة قد يكون احسـن واوفر الوسائل للتأكد من الحصول على الخضروات و الفاكهـة الغنية
بالفيتامينـات و الاملاح في غير مواسمهـا
كذلك تنمنى استفادتكم من مقالنا السابق عن الفيتامين ج و اطلاعكم على اخر العروض و التخيفضات عبر الموقع
