النشويات و الاملاح المعدنية الضرورية لتغذية الجسم

تتواجد النشويات و الاملاح المعدنية في العديد من المأكولات و الاغذية المتنوعة و هي من العناصر الغذائية

المهمة لبناء جسم سليم و قوي

اهلاً بكم في موقعنا ترند حيث سنقدم لكم كل ما هو مفيد و ذلك في جميع المجالات و المواضيع التي تهتم بها

المرأة و ذلك من حيث الجمال و الوصفات الجمالية التي تجعل بشرتك نضرة و ذات ملمس ناعم و غيرها من

المقالات المتنوعة التي تفيد و يهتم بها الجميع

نقدم لكم اليوم مقالنا عن النشويات و الاملاح المعدنية الضرورية لتغذية الجسم

تتحول كل نشويات الغذاء تقريبا اثناء الهضم الى سكر ( الجلوكوز ) ويسمى ايضا ( دکستروز ) وعلى ذلك فمن

هذه الوجهة لا يهم كثيرا ولا قليلا نوع النشويات التي يتناولها الانسان كما ان السكر المكرر مـن القصب و البنجر

مهيج للمعدة بعض الشيء كذلك يبدو أنه يساعد ايضـا على تسوس الاسنان و لذلك يجب عدم الافراط في تناوله

اما السكريات الاخرى الموجودة طبيعيا في معظم الفاكهة و بعض الخضروات و كذلك النشاء الموجود في المصادر

العادية فهي اغذية نشوية متناسبة كما ان من انواع النشويات ( السليلوز ) و هو يوجـد في كل الاغذية النباتية ذات

الالياف كما يكاد يكون غير قابل للهضم ولكنه يزيد في حجم الغذاء فيساعد على منع الامسـاك

تستلزم التغذية الصحيحة ونشاط الجسم وجود ستة عشر نوع من انواع الأملاح المعدنية على الأقل في الغذاء

ولكن اهمها جميعا الجير والفوسفور والحديد واليود اما الاملاح الاخرى فمن المستبعد حدوث نقص فيها ومن

الصعب اكتشاف هذا النقص اذا مـا حـدث ويؤلف الجير والفوسفور نسبة كبيرة من مادة العظام والاسنان و

على ذلك فمـن الواضح ان اي غذاء ناقص في هاتين المادتين انما هو غذاء رديء و اما عن الاغذية الغنية بالاملاح

المعدنية هي الفاكهة والخضروات ذوات الاوراق والخبز الاسمر والعسل الاسود واللبن ( الحليب ) وصفار البيض

ويمكن منع النقص في اليود باضافته الى ملح الطعام واللبن ( الحليب ) هو احسن المصادر المعروفة للجير

والفوسفور والاغذية الفقيرة في الاملاح المعدنية الاساسية هي الارز المضروب والدقيق الابيض والسكر المكرر

والنشـاء ومعظم اللحوم

كذلك تنمنى استفادتكم من مقالنا السابق و اطلاعكم على اخر العروض و التخيفضات عبر الموقع

الترند أخبار العالم و الترند لحظة بلحطة