مقالات مشابهة
هيئة الغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية
هيئة الغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية,هي مؤسسة تعنى بتنظيم ومراقبة الغذاء والدواء والاجهزة الطبية ثم التشخيصية.
ثم وضع المواصفات القياسية الالزامية لها.
حيث تستند الى اسس عالمية في هذه المعايير.
حفظ الدجاج الكامل الطازج والمطبوخ
اوضحت هيئة الغذاء والدواء المدة اللازمة لحفظ الدجاج الكامل الطازج ثم المطبوخ.
حيث ان المدة يجب ان لاتتجاوز ال12 شهرا في التفريز.
اما بالنسبة للثلاجة تتراوح المدة مابين يوم الى يومين فقط
فيما يخص الدجاج الكامل المطبوخ حفظه من اربعة الى ستة اشهر في الفريزر.
وفي الثلاجة يحتمل مدة ثلاثة ايام فقط.
لانه اذا ازدادت مدة الحفظ اكثر يمكن ان يتسبب بامراض خطيرة.
اضافة الى انه قد يكون اصبح فاسدا يؤدي الى تسمم في المعدة ثم الامعاء.
هيئة الغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية
من اهم اهداف هذه الهيئة سلامة ومؤمونية وفعالية الغذاء.
ثم اضافة سلامة المنتجات المباعة الكترونيا من التأثير على الصحة العامة.
اضافة الى وضع السياسات ثم الاجراءات الواضحة لسلامة الغذاء.
ثم وضع الخطط الفعالة لتحقيق فعالية هذه السياسات.
اجراء البحوث والدراسات التطبيقية للتعرف على المشكلات الصحية واسبابها وتحقيق اثارها.
علاوة على المراقبة ثم الاشراف على الاجراءات الخاصة بالتراخيص لمصانع الغذاء ثم الدواء .
اضافة الى تراخيص الاجهزة الطبية.
ثم تبادل المعلومات ونشرها مع الجهات العلمية
والقانونية المحلية ثم العالمية.
واعداد قاعدة معلومات عن الغذاء والدواء.
الغذاء المهدور يكفي لاطعام مليارين من الجوعى
كشفت جمعية حماية المستهلك ان ثلث المواد الغذائية التي تنتج للاستهلاك البشري تهدر بشريا.
وهو ما يكفي لسد جوع مايقارب مليارين من البشر .
كذلك اوضحت الجمعية في رسالة توعوية ان كمية المواد الغذائية المهدورة سنويا تقدر بمايقارب مليار ونصف طون .
كما وتبلغ تكاليفها نحو 750 مليار دولار .
اضافة الى ذلك ابانت ان هدر الغذاء هو بمثابة هدر للماء.
حيث ان كل حبة بطاطا تحتاج الى عشرين لتر من الماء.
وشريحة الخبز تحتاج الى مايقارب اربعين لتر من الماء.
اضافة الى ان كوب القهوة يحتاج الى 40 1لتر من الماء.
اما قطعة البرغر تحتاج الى 2500لتر ماء.
لذا لابد برامج التوعوية ثم التثقيفية لللاثار السلبية لهدر اي نوع من انواع الموارد.
