مقالات مشابهة
معاناة بعض سكان المملكة من حساسية الطعام وكيفية الوقاية منها وعلاجها
معاناة بعض سكان المملكة من حساسية الطعام وكيفية الوقاية منها وعلاجها
أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء أن ما أجرته اللجنة الوطنية للتغذية في الهيئة من دراسات، وتعاونت معها
جامعة طيبة. كشفت معاناة السكان من حساسية الطعام حيث بلغت نسبتهم 21% من سكان المملكة.
كما أن أعراض الإصابة بالحساسية تتراوح بين أعراض بسيطة و خفيفة وقد تصل إلى الأعراض الشديدة
وفي بعض الحالات قد ينتهي بها الأمر إلى الوفاة.
كما أن الهيئة أوضحت طبيعة حساسية الطعام حيث قالت أنه عند تناول نوع معين من الطعام فإن الجهاز المناعي يقوم بردة فعل تجاهه. لأنه ربما يحتوي المكونات المسببة لحساسية الطعام.
كذلك فإن الجهاز المناعي يتعامل مع ذلك المكون على أنه جسم مسبب للضرر والأذى، سواء تناول الشخص منه كمية بسيطة أو كبيرة.
كذلك فقد أضافت الهيئة أن العناصر التي قد تسبب الحساسية تشمل الأسماك ومنتجاتها،
و الحبوب، والفول السوداني ومنتجاته، والحليب ومنتجاته، والمكسرات ومنتجاتها، والكرفس ومنتجاته، والكبريتيت، والخردل ومنتجاته، والقشريات ومنتجاتها، والترمس “لوبين” ومنتجاته، والبيض ومنتجاته، و وفول الصويا ومنتجاتها، و بذور السمسم ومنتجاتها، والرخويات ومنتجاتها.
بالإضافة إلى أن الهيئة أوضحت أن العطاس أو الكحة والإغماء والصعوبة في التنفس والآلام في المعدة والطفح جلدي والصداع والغثيان والتقيؤ جميعها من أعراض حساسية الطعام.
كما أن تناول الأطعمة المسببة للتحسس أو استنشاقها أو حتى ملامستها هي من الأشياء التي تحفز التحسس.
والجدير بالذكر أن الهيئة نصحت الأشخاص المصابين بحساسية الطعام بأنه أثناء قيامهم بالطلب وقيامهم بالأكل
خارج المنزل عليهم أن يقوموا بإبلاغ مقدم الخدمة عن نوع حساسية الطعام التي يعانون منها.
كما لفتت الهيئة إلى أن تجنب المكونات المسببة للحساسية هو العلاج الوحيد لحساسية الطعام.
في النهاية ترقبوا أفضل العروض بأفضل الأسعار في موقعنا الذي نعرض فيه أهم المعلومات والنصائح الصحية والعلوم العامة والوصفات الشهية وأبرز أخبار العالم وأخبار السعودية.
كما أن هناك عروض السوق المميزة لأهل السعودية يمكنكم الاطلاع عليها على موقع ترند
