مقالات مشابهة
الريحان برائحته العطرة ومشروبه المنعش.
الريحان برائحته العطرة ومشروبه المنعش، الريحان أو الحبق وهو نبات عطري ، ويعرف بالنبات الملكي او نبات القديس يوسف.
وهو نبات ينتمي للفصيلة الشفوية ، وهو نوع من أنواع التوابل .
يعود أصله إلى الهند وأفريقيا ، وهو يستعمل بالمطبخ الايطالي بكثره ، وكذلك يستعمل بالمطبخ الآسيوية .
استخداماته العديدة
يستخدم في المطبخ العالمي بكثره حيث يدخل في تحضير صلصات الباستا والبيتزا.
وأيضا في السلطات ثم في الأطباق الرئيسية في البيض ، والدجاج ، والسمك.
وكذلك مع العديد من الخضار كالباذنجان والكوسا ، والطماطم .
وايضا يدخل في تركيب العديد من أنواع الجبن.
علاوة على استخدامه في صناعة العطور، حيث يستخرج العطر من أوراقه وقمع أزهاره.
ويدخل زيت الريحان العطري بصناعة العطور والمنظفات ، وكذلك في تنكيه اللحوم ، أيضا في المخبوزات ، ثم الصلصات والحلوى.
علاوة على استعماله في تعطير الملابس، والفراش ، وتعطير الأثاث.
فوائده الطبية
فائدته للجهاز الهضمي يهدأ الجهاز الهضمي ، كما ويوقف حالات الاقياء .
مضغ ورقات الريحان قبل الوجبات لفتح الشهية ، كما وشربه مغلياً بعد الوجبة يخفف الغازات والنفخة.
علاوة على استخدامه لتخفيف الآلام المفاصل ، والاحتقان ، تخفيف الالام الروماتيزم.
كما ويعالج حب الشباب ، ويفتح البشرة ، ويقوي فروة الرأس ويطهرها .
ويعالج قشرة الرأس ، وكذلك يعالج الأمراض الجلدية.
بالاضافة لفوائده للجهاز التنفسي ، فهو يقضي على البلغم ، وكذلك يعالج السعال .
علاوة على فوائده في التقليل من الإجهاد التأكسدي ، ذلك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة مثل (الانثوسيانين ثم بيتا كاروتين ) .
فا مضادات الأكسدة معدة للقضاء على الحذور الحرة ، الذي يحدث الإجهاد التأكسدي.
والتي تسبب الأمراض الخطرة مثل أمراض القلب ، والسرطانات ، ومرض السكري .
كما يعزز صحة الكبد
ثم يعتبر الريحان من المعالجات القوية للاكتئاب ، كما وبخفف من أعراض الاكتئاب.
وايضا يساهم في خفض مستوى السكر في الدم ، يحاول خفض مستوى الكوليسترول في الدم ، ومقاومة الأنسولين.
تقلل من فقدان الذاكرة ، المرتبطة بالشيخوخة ، والتوتر.
كما تحد من خطر الاصابة بالسكتة الدماغية.
تحد من نمو وانتشار البكتيريا الموجودة في الفم والأسنان.
كما انه يزيد من اليقظة الذهنية ، يقلل من الإمساك ، ويعزز صحة الكبد .
ويساعد في تطهير اليدين ، كما ويحمي خلايا الجسم من العوامل الخارجية والاشعاعات .
فضلاً على أنه غني بالماغنسيوم و البوتاسيوم ، والذي يساهم في تقوية القلب وتوسيع الشرايين . والتقليل من ارتفاع ضغط الدم .
ايضاً يساهم في تقليل من هرمون الكورتيزول ، الذي يفرزه الجسم عند القلق والتوتر .
ثم يساهم في تطهير الفم ويخفف الرائحة الكريهة.
لكننا يجب علينا التنويه الى ضرورة الاعتدال بتناول الريحان ، لان الكثير منه يضر في حالات الحمل ، كما ويخفض من ضغط الدم الكبير .
كما يزيد من خطر النزيف .
ترقبونا دائما في الترند للحصول على المزيد من المعلومات و افضل العروض في السوق السعودية.
