مقالات مشابهة
عمل شوربة الخضار
عمل شوربة الخضار نقدم لكم افضل العروض الجديدة والحصرية على موقع الترند
عروض التوفير المدهشة تابعونا لتشاهدوا كل جديد ومميز لدى شركات المملكة في عروض اليوم
عمل شوربة الخضار
المقادير:
بصلة كبيرة. حبتان من البندورة كوب من الفاصولياء الخضراء. و 3 فصوص ثوم.
كما ايضا كوب من البازلاء. و حبة واحدة من البطاطا ملعقتان من زيت الزيتون.
ملح وفلفل أسود. كذلك ملعقة صغيرة كمون وايضا من البهارات.
مكعب مرقة الدجاج كما ايضا كمية من الماء.
طريقة طبخ شورربة الخضار
نضع زيت الزيتون في اناء على نار ثم نضيف البصل المفروم ويقلب على النار.
كما نضيف الثوم مع التقليب حتى يصبح لونه إلى الأصفر.
كما ن قطع الخضروات ونضع البطاطس والجزر وتضاف البازلاء والفاصولياء والبندورة
ثم تترك الخضروات على النار الهادئة لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر
ثم نضيف الكمون والبهارات وكذلك الفلفل الأسود ومكعب مرقة الدجاج ثم نقلب المكونات جميعها
كما نضيف الماء وتترك المكونات على النار حتى النضج لمدة ثلث ساعة.
فوائد شوربة الخضار
تحتوي الشوربة على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية حيث إنها تحافظ على صحة القلب
والحماية من تصلب الشرايين وكذلك السكتة الدماغية.
كما تعمل على ضبط مستوى ضغط الدم حيث هي مفيدة لمرضى الضغط المرتفع،
كذلك تقلل من خطر الإصابة بالأمراض السرطانيةمثل سرطان البروستاتا والجلد والمعدة،
بسنن انها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة. كما تحد من خطر الاصابة بمرض السكر .
كما انها تعالج نزلات البرد والانفونزا وينصح بها الاطباء
كذلك تساعد على انقاص الوزن حيث انها وجبة خفيفة ولا تحتوى على الدهون.
كما ان لها دور فعال فى الحفاظ على صحة الرؤية والعيون.
