مقالات مشابهة
“قاتل مخفي غير معروف ” موجود في المطبخ الخاص بك أقذر من المرحاض!
“قاتل مخفي غير معروف “موجود في المطبخ الخاص بك أقذر من المرحاض!
قد يتحول “لوح تقطيع الخضار و اللحوم ” في المطبخ إلى قاتل غير مرئي و كذلك غير معروف
فرغم الاهتمام الكبير بسلامة الغذاء و أيضاً بنظافته إلا أنهم يتجاهلون أحيانا هذا “القاتل المخفي
فلوح التقطيع و الفرم هو عنصر لا بد منه في المطبخ
و نظراً لأنه يتلامس مع مجموعة مختلفة من المأكولات على الأساس اليومي ، يمكن أن يصبح أرض خصبة ملائمة لنمو البكتيريا.
و عادةً ما تكون ألواح التقطيع التي نستعملها بشكل يومي مصنوعة من الخشب أو من الخيزران .
تجمع هذه المواد علامات السكاكين و كذلك جزيئات الطعام ، مما يخلق ظروف ملائمة لنمو البكتيريا و الجراثيم .
فوفقاً لبحث WeeChat
يمكن العثور على ما يصل إلى مليوني من المكورات العنقودية و كذلك عشرات الآلاف من بكتيريا الإشريكية القولونية على سانتي متر مربع واحد من سطح هذا لوح التقطيع الضار .
و بعد تقطيع المأكولات البحرية ، قد تظل الفطريات العقدية موجودة على اللوح .
“قاتل مخفي غير معروف ” موجود في المطبخ الخاص بك أقذر من المرحاض!
و عند دخول جسم الإنسان ، يمكن أن تسبب الإشريكية القولونية و كذلك الفطريات العقدية التهابات في خارج الأمعاء ، و كذلك إسهال حاد و أيضاً عواقب أخرى غير مفرحة .
و الأسوأ من ذلك أن العديد من العائلات لا تغير ألواح المطبخ للعديد من السنوات
ناهيك عن الحقيقة أن البعض يستخدم اللوح و يضعه في مكانها من دون غسله
ما يراكم عدد كبير من البكتيريا على هذه الألواح . لذا فإن هذا الشيء يصبح أقذر بالفعل من المرحاض .
