السلق ماهو السلق؟ هو بقل زراعي من الفصيلة السرمقية من ذوات الفلقتين كالشمندر والسبانخ. وهو أقدم أنواع الشمندر ويسمى الشمندر الشارد، وهو معروف منذ سنة (300 ق.م). ويعد أحد أنواع الخضروات العالية في القيم الغذائية، وهو من النبابات التي تؤكل أوراقه كما تؤكل جذوره في أحيان أخرى. كما يمكن حصاده …
أكمل القراءة »السلق
