الشاي الأخضر Green tea نوع من أنواع النباتات من فصيلة ثياسي يتبع جنس كاميليا حيث يتم تصنيع الشاي الأخضر و ذلك في عدة طرق : اولاً عن طريق التبريد و التجفيف بعد ذلك تُلف الأوراق بدرجة حرارة عالية, ثانياً ذلك عن طريق وضع الأوراق الطازجة في محمص يُسخن بفحم خشب …
أكمل القراءة »