مقالات مشابهة
طريقة تحضير سلطات متنوعة ومتعددة
طريقة تحضير سلطات متنوعة ومتعددة
تعتبر من أحد أشهر الاطباق الأكثر شعبية في العالم بينما تتواجد على معظم الموائد العالمية وخصوصاً في الصيف
أولاً :اليونانية
لتحضيرها نحتاج إلى
- أولاً كوبين خيار مقطع إلى أنصاف
- كذلك كوبين خس مقطع قطع خشنة
- وكوبين طماطم مقطعة
- أيضاً كوب بصل مقطع جوانح
- ثم نصف كوب جبنة فيتا الهنغاريا
- و نصف كوب زيتون أسود كلماتا مقطع شرائح
- بينما نحتاج عصير ليمونتين كبار
- كذلك نصف كوب زيت
- ثم ملعقة برش ليمون
- ملح وفلفل
- بلإضافة ملعقتين خل طبيعي
طريقة التحضير
أولاً تخلط المكونات المقطعة في وعاء زجاجي وترش عليها الجبنة
ونقوم بعد ذلك بإحضار مرطبان زجاجي صغير ونضع به عصير الليمون وبرش الليمون والزيت والخل والملح والفلفل ومن ثم نغلقه بإحكام ونخلطه بقوة حتى يمتزج الخليط ويصبح كريمياً
بعدها نسكب الخليط على صحن السلطة ويقدم مباشرةً
الخيار باللبن
لتحضير هذا النوع من السلطة نحتاج
اولاً :لحبتين خيار مقطعة صغير أو مبروشة
كذلك نحتاج فصين ثوم
وعلبة لبن زبادي كامل الدسم
ثم نخلط المكونات كلها مع إضافة الملح حسب الرغبة ونقدمها باردة ونزينها بلنعناع الأخضر
سلطة المعكرونة
لتحضيرها نحتاج إلى
بدايةً كوب معكرونة صدف
كما نحتاج نصف كوب شرائح ديك رومي مدخن
كذلك ربع كوب زيت زيتون
و علبةذرة
بلإضافة لعلبة لبن زبادي
ايضاً خيار عدد2
كما نحتاج جزر عدد2
نصف كوب جبنة بارميزون
في البداية تسلق المعكرونة في ماء مغلي وتصفى وترش بلزيت كي لا تلتصق
ثم نقطع الجزر عيدان رفيعة ويسلق على البخار حتى يذبل ويصبح طرياً
وبعدها يقطع الخيار عيدان وتقطع الجبنة مكعبات كذلك تقطع الديك الرومي لشرائح رفيعة
نقوم بخلط المكونات السابقة مع الذرة والزبادي والزيت والملح وتقدم مباشرة مع رش جبنة البارميزون على الوجه للتزيين
سلطة المقالي
لتحضيرها نحتاج
أولاً الطبقة الأولى نضع سلطة جرير وطماطم وبصل
ثانياً:الطبقة الثانية نضع بطاطا مقلية على شكل مكعبات
ثالثاً:الطبقة الثالثة نحتاج باذنجان مقلي مقطع مكعبات
أخيراً:في وعاء صغير جانبي نضع علبة لبن زبادي وفصين ثوم مهروسين ناعم ونصف كوب طحينة
كما نخلط المكونات ونضيف ملح وكمون وفلفل ونحركها جيداً حتى تمتزج ونسكبها على صحن السلطة وتقدم مباشرة
للمزيد من المعلومات تابعوا موقعنا ترند وعروضنا على موقع سوق ليصلكم كل جديد.
