مقالات مشابهة
التوت الشامي Human health
سنتحدث اليوم عن فوائد التوت الشامي من موقعنا تريند حيث يعد التوت الفريد من نوعه ذو اللون الخلاب حسنُ المنظر و الطعم
على اقوى العروض الخاصة بنا عبر الموقع .
يسمى في بعض المناطق باسم التوت الاسود وهو نوع من الفصيلة التوتيتة يمكت ان يصل طولها الى 13 مترا
و بالاضافة الى ذلك تعد شجرته من الاشجار المعمرة التي قد تعيش الى اكثر من 100 عام
حيث انه تعود اصوله
الى منطقة الشرق الاوسط خصوصاً و جنوب غرب اسيا عموماً
أهم فوائد التوت الشامي (الاسود) لصحة الانسان
- يحسن الجهاز الهضمي وذلك بسبب احتواه على نسبة عالية من الماء و غناه بالالباف
- بالاضافة الى ذلك تسعد في تحسين حاسة النظر لانها تحتوي على مركبات كيميائية هامة تساعد في منع تلف الخلايا و مضادات اكسدة مفيدة تحمي شبكية العين
- كما انه يقلل خطر الاصابة بالعدوى بسبب وجود مضادات الاكسدة و الفيتامين ج الذي يقوي المناعة ويحمي الجسم من العدوى المرضية
- و كذلك يعالج امراض الكبد لانها تكافح اكولسترول المرتفع في الدم و تساعد على تنظيم عمل الكبد و تعزيزه و يساعد على تنظيف الكبد
- علاوة على ذلك يفيدنا في تنظيم ضغط الدم فالتوت يقلل من تضيق الشرايين و يساعد على استرخاء الاوعية الدموية
- بعد ذلك نضيف ايضا انه على الرغم من طعمه الحلو يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم فهو مفيد جدا لمرضى السكري
- و في النهاية لا ننسى جميع المنتجات التي من الممكن تصنيعها من هذذه الثمرة العظيمة
على سبيل المثال نستطيع تجفيفه و طحنه كمسحوق و نصنع منه دبس التوت الشهي
ايضا عصير التوت و مربى الوت و مثلجات التوت و اخبرا شراب التوت الشهير.
طريقة صنع شراب التوت :
نحتاج لكل كوب من الثمرة كوب موازي له من السكر
أولاً نضع التوت في الخلاط الكهربائي لأجل طحنه جيداً , وبعد ذلك نسكب الخليط
في قمشة من نوع الشاش (شاشية) و نقوم بهذه العملية لنصفيه جيداً من البذور و الشوائب
ثانياً يصب الخليط في قدر و يوضع على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة وبعد ذلك خلال هذا
الوقت نضيف الكمية المناسبة من السكر و نحن نحرك الخليط بهدوء
في النهاية يسكب الخليط في اوعية زجاجية و يحتفظ فيه في الثلاجة .
