مقالات مشابهة
طبخة المعكرونة بالبشاميل…بينما نقدم لكم اهم الطبخات التي ننشرها لكم عبر موقع ترند ….طبخة اليوم غنية بالفيتامينات والمعادن والحديد والزنك والنحاس الضرورية لكل جسم .
طبخة المعكرونة بالبشاميل مقاديرها
- 3ملاعق طحين .
- ولتر حليب .
- أيضا ذرة .
- 3شرائح من الزبدة .
- ونص كيس معكرونة نصف دائرة أو ديربي أو أي نوع ترغبين به .
- أيضا نصف قالب من الجبن الموزريلا.
طريقة التحضير
- أولا نضع شرائح الزبدة على نار هادئة حتى تذوب ….
- ثم نضع فوقها 3ملاعق طحين ولتر الحليب ونخلطها جيدا ع نار هادئة دون توقف حتى يسمك الخليط ….
- بعدها نضع حبات الذرة مع الخليط ….
- ثم نسلق المعكرونة جيدا ونضع مع ماء السلق زيت حتى لا تلتصق وملح ….
- بعد أن تستوي نضعها في وعاء كبير ونفرش طبقة من المعكرونة ونضع فوقها طبقة من البشاميل ….
- ثم نضع طبقة أخرى من المعكرونة وفوقها البشاميل الزائد ….
- و نفرش جزر مبشور ونبرش جبنة الموزريلا فوقها ونضعها في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تذوب الجبنة وتختلط مع البشاميل …
- وصحتين وعوافي….
أيضا من الطبخات المشهورة والسهلة طبخات المعكرونة بالخضار والبشاميل وإليكم المقادير وطريقة التحضير .
طريقة تحضير المعكرونة بالخضار و البشاميل
- 3شرائح زبدة .
- و جزر .
- أيضا ملفوف .
- جبنة موزريلا.
- وطحين.
- أيضا لتر حليب .
- ذرة.
- ومعكرونة اي نوع حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- أولا نبدأ بسلق المعكرونة ولاننسى وضع الزيت والملح في الماء حتى لا تلتصق في الوعاء ….
- بعدها نبدا بتحضير صلصة البشاميل نضع الزبدة حسب الرغبة حتى تذوب ونضع الطحين …
- ثم نحرك المزيج جيدا لمنعه من التكتل ونضع الحليب أيضا حسب الرغبة بإمكاننا اتباع فوقها مقادير الوصفة السابقة ….
- بعدها نكون قد قطعنا الملفوف جيدا الى شرائح طويلة فقط علينا أخذ قطعة من الملفوف وتقطيعها مرة واحدة وبعد أن يسمك المزيج نضيف الذرة والملفوف ….
- ثم نضع طبقة من المعكرونة وفوقها طبقةبشاميل مع الخضار وبإمكانك إضافة أي نوع خضار ترغبين فيه الفلفل الحار أو الاخضر حسب الرغبة ….
- وممكن نضع الدجاج او اللحم طبقة بعد من البشاميل ثم نضع طبقة معكرونة ثم البشاميل …
- ثم نرش الجبن الموزريلا فوقها والملفوف الفريش الطازج وإدخالها إلى الفرن او عدم إدخالها حسب الرغبة …
- وصحتين وعوافي حبايب قلبي.
