كفتة  البطاطا… طريقة تحضير كفتة البطاطا بالجبن بخطوات سهلة وبسيطة

كفتة البطاطا… طريقة تحضير كفتة البطاطا بالجبن بخطوات سهلة وبسيطة. تعتبر كفتة البطاطا من الأطعمة اللذيذة والشهية والتي يحبها الكثير بالرغم من أن القليل من الناس من يعرف طريقة تحضير هذا الطبق.كما أنّ هذا الطبق يتميز ببساطة مكوناته فهو يتكون بشكل أساسي من البطاطا المسلوقة والمهروسة والجبن. دعونا نتعرف في مقالنا التالي من موقع الترند على طريقة تحضير هذا الطبق آملين أن ينال إعجابكم.

كفتة البطاطا بالجبن

 

مقادير ومكونات :

لتحضير الكفتة بالجبنة نحتاج إلى المقادير والمكونات التالية:

  1. أولاً، نحتاج إلى نصف كيلو بطاطس مسلوقة.
  2. و 3 بيضات مخفوقة.
  3. كما نحتاج أيضاً إلى بصلة مبشورة.
  4. و ثمرة فليفلة.
  5. بالإضافة إلى 4 ثمرات طماطم.
  6. و بهارات حسب الرغبة.
  7. كما نحتاج إلى بودرة ثوم.
  8. بالإضافة إلى شرائح جبنة موزاريلا.
  9. و جبن كيري.
  10. وأخيراً نحتاج إلى ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة تحضير كفتة البطاطا بالجبن:

لتحضير كفتة البطاطا بالجبن  يجب اتباع الطريقة الآتية:

  1. بدايةً يتم سلق البطاطا جيداً حتى تنضج. ثم نقوم بهرس البطاطا المسلوقة جيداً.
  2. بعد ذلك قم بإضافة البهارات إلى البطاطس ثم أضف الملح، والفلفل الأسود، والثوم البودرة.( كما يمكن إضافة أي نوع من أنواع البهارات حسب الرغبة).
  3. ثم نقوم بخلط البطاطس جيداً للحصول على الخليط المتجانس. بعدها  قم بتشكيل الخليط  إلى كرات.
  4. يتم حشو كرات البطاطا بالجبن الكيري. وكما يجب إحكام إغلاق الكرات جيداً حتى لا تسيح الجبنة.
  5. توضع كرات البطاطس في صينية مدهونة بالزيت.
  6. بعد ذلك، نقوم بتقطيع البصل  والفليلفلة الخضراء إلى مربعات صغيرة. ثمَّ و في مقلاة على النار، يتم تقليب البصل حتى يذبل مع الفليفلة، وعصير الطماطم، والبهارات.
  7. ثم ترفع من على النار، ويتم وضعها في الصينية.
  8. بعد ذلك نقوم بصب البيض المخفوق على على وجه البطاطا. ثم قم برش شرائح جبن الموزاريلا.
  9. ثم تدخل الصينية الفرن وتترك حتى النضج.
  10. و أخيراً، نخرج الصينية من الفرن. ثمَّ توضع في طبق التقديم.

و بالصحة و الهناء و الشفاء.

و في النهاية، لمعرفة أكثر عن آخر الأخبار والعروض في المملكة العربية السعودية.

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.