فوائد العنب الأحمر والأسود على الصحة والقيمة الغذائية للعنب

فوائد العنب الأحمر والأسود على الصحة والقيمة الغذائية للعنب. للعنب فوائد كثيرة ويتميز كل نوع منها بفوائد مخصصة أو عامة بين جميع أنواع العنب ولنتعرف في مقالنا التالي على أهم فوائد العنب على الصحة من موقع الترند. نت.

فوائد العنب الصحية

فوائد العنب الأحمر :

للعنب الأحمر فوائد عديدة ومنها على سبيل المثال :

  1. يعمل العنب الأحمر كمضاد للأكسدة حيث يحتوي على الفلافون تعد مركبات الفلافونويد (Flavonoid) والبوليفينول (Polyphenol)المضادة للالتهابات.
  2. من فوائد العنب الأحمر ايضاً أنه يعزز صحة القلب ويقي من تصلب الشرايين. حيث يحتوي العنب كما ذكرنا سابقاً على مركبات الفلافونويد و أيضاً يحتوي على، مركبات الريسفيراترول و التي تساعد في الوقاية من أمراض القلب بشكل عام.
  3. علاوةً على ذلك، يقوي البصر ويحسن الرؤية وذلك بفضل احتواءه على مركب الريسفيراترول. و كذلك يقوم كمضاد لبعض الأنزيمات المحددة والتي تهاجم انسجة العين.

فوائد العنب الأسود :

كما يحتوي العنب الأسود أيضاً على العديد من الفوائد الصحية العامة، ومنها على سبيل المثال لا الحصر:

  • ينظم مستوى سكر العنب بالدم: حيث  يحتوي العنب الأسود على مادة الأنثوسيانيز. والتي تتحسس لوجود الأنسولين بالدم. كما أنّ لهذه المادة دوراً في تحسين مستويات سكر العنب بالدم أثناء ساعات الصيام.
  • بالإضافة إلى أنه يزيد من قوة ومتانة العظام: يعتبر العنب من الأغذية الهامة والمفيدة لصحة العظام و ذلك بسبب غناه  بفيتامين  (ك).
  • علاوةً على ذلك، يساعد في تنظيم مستويات النوم، وذلك بسبب احتواءه على بعض من هرمون الميلاتونين المسؤول عن تنظيم الساعة البيولوجية لدى الإنسان ( الهرمون المسؤول عن تنظيم أوقات النوم واليقظة).
  • بالإضافة إلى أنه يقي من الإصابة بالسرطان: أظهرت بعض الدراسات وجود فوائد للعنب كأغذية تساعد في الوقاية من السرطانات وخاصة، سرطان الثدي والبروستاتا وسرطان القولون.

القيمة الغذائية للعنب:

كل 100 غرام من العنب يحتوي على :

كمية من المغذيات وهي :

  • طاقة 69 kcal
  • كما يحوي بروتين 0.72 g
  • دهون 0.16 g
  • و أيضاً، الكربوهيدرات 18.1 g
  • بالإضافة إلى الكالسيوم، Ca 10 mg
  • الحديد، Fe 0.36 mg
  • و كذلك الصوديوم، Na 2 mg
  • فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك 10.8 mg
  • فيتامين أ، Iu 66
  • كولسترول 0 lu

أما كمية السعرات الحرارية التي يحتويها 100 غرام من العنب :

  • مجمل السعرات الحرارية  76.72 سعرة حرارية.
  • السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 72.4 سعرة حرارية.
  • و كذلك السعرات الحرارية من الدهون 1.44 سعرة حرارية.
  •  السعرات الحرارية من البروتين 2.88 سعرة حرارية.

و في النهاية , للإطلاع أكثر على آخر أخبار العروض في المملكة العربية السعودية.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.