مقالات مشابهة
طريقة عمل رولات مسخن الدجاج بطريقة سهلة
طريقة عمل رولات مسخن الدجاج بطريقة سهلة
نقدم لكم اهم العروض و التخفيضات الجديدة والمميزة من خلال موقعنا عروض الترند حيث تجدون فيها اجدد المواضيع
الجديدة و المميزة من خلال موقعنا عروض اليوم
المقادير
دجاجة كاملة بوزن 2كيلو غرام مقطعة أربع قطع.
كذلك بصلتان متوسطتان الحجم مفرومتان بشكل شرائح.
بالاضافة الى ثلاثة ملاعق طعام من الصنوبر و كذلك ست كوؤس من الماء.
و كذلك ملعقتان طعام من السماق بالاضافة الى ثلاثة ارباع الكاس من زيت الزيتون البكر و كذلك مكعب واحد من مرقة لدجاج.
بالاضافة الى سبع قطع من الخبز العربي بشكل مربعات بالاضافة الى رشة من الفلفل الاسود المطحون.
طريقة التحضير
بداية في طنجرة كبيرة على النار نضع الماء و و الدجاجة المقطعة و نتركها الى ان تغلي و ونقوم بازالة الرغوة التي
تتشكل على الوجه
ومن ثم ندع الدجاج على النار مدة لا تقل عن 50 دقيقة الى ان ينضج الدجاج.
وبعدها نخرج الدجاج من المرقة و نضعه في وعاء ونتركه يبرد و نقوم بتقطيعه بشكل شرائح طولية و ندعه جانبا.
بعد ذلك في طنجرة على النار نضع زيت الزيتون ونقلب فيها البصل مدة 7 دقائق حتى يذبل بعدها نقوم باضافة الدجاج.
المقطع ونضيف مكعب مرقة الدجاج وكذلك الفلفل الاسود بالاضافة الى السماق و كذلك الصنوبر وندعهم على نار خفيفة.
مع التقليب مدة دقيقتان الى ثلاث دقائق الى ان تمتزج المكونات مع بعضها و بعدها نقوم باضافة الملح حسب الرغبة.
بعد ذلك نحضر الخبز العربي و نضع كمية من الخليط في المنتصف و نلفها.
و ثم نضع رولات المسخن في صينية فرن مدهونة بالقليل من زيت الزيتون ز من ثم ندخلها في الفرن المحمى
مسبقا بدرجة حرارة 200 مئوية الى ان يصبح لونها ذهبي.
واخيرا نصف رولات المسخن في طبق التقديم و نقدمها و بالهناء و الشفاء
وفي الختام نرجو ان تكون وصفتنا نالت اعجابكم فنحن نسعى دائما لتقديم كل ماهو مفيد و جديد في عالم المراة والرجل.
