طريقة طبخ كبة البطاطا بالصينية Chinese Potato Kibbeh

طريقة طبخ كبة البطاطا بالصينية Chinese Potato Kibbeh نقدم لكم افضل العروض الجديدة والحصرية على موقع الترند

عروض التوفير المدهشة تابعونا لتشاهدوا كل جديد ومميز لدى شركات المملكة في عروض اليوم

مكونات كبة البطاطا بالصينية

كيلو من البرغل الخشن وثلاث حبات من البطاطا كذلك حبتان من البصل كما ايضا ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود وكذلك من الملح

ونصف ملعقة صغيرة من الكمون كذلك ربع كوب من الزيت ونصف كيلو من لحم البقر كما ايضا فصان من الثوم

وملعقة صغيرة.من البهار المشكل كذلك ربع كوب صنوبرالمقلي وربع باقة من البقدونس المفروم من اجل زينة الطبق

اولا نقوم ينقع البرغل بالماء لمدة ربع ساعة ثم يصفى ثم نقوم باحضار طنجرة صغيرة الحجم

حيث نقوم بوضع حبات البطاط وغمرها بالماء ثم سلقها لمدة ربع ساعة .كما نقوم بفرم لحم البقر في الفرامة الكهربائية

ونتركها جانبا ثم نقوم بجلب وعاء متوسط الحجم ونضع فيه البرغل المنقوع ثم يضاف اليه الملح وكذلك الفلفل الاسود

والكمونكذلك نضيف اليها حبات البطاطا المسلوقة ثم نحضر المفرمة الكهربائية ونقوم بفرم المكونات حيث يضاف اليها اثناء الفرم حبات البصل

وتفرم حتى تصبح المكونات ناعمةبعد ذلك نحضر طنجرة صغيرة الحجم ويصب الزيت فيها وندعها تسخن ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى يتحمر لونه

ثم نضيف الى اللحم الملح والبهار المشكل ثم نغطي الطنجرة ونتركه على نار منخقضة الحرارة لمدة ربع ساعة ثم نحضر صينية مستطيلة الشكل مخخصة للخبز

ثم نضع طبقة من خليط البطاطا والبرغل حيث تفرد طبقات من مزيج البطاطا والبرغل المفروم وطبقات من اللحم المفروم المتبل

بحيث نقوم اولا بوضع طبقة من البطاطا والبرغل المفروم ثم طبقة من اللحم المفروم المتبل بالبهار المشكل والملح ثم نضع باقي مكونات البطاطا والبرغل المفروم

كما نقوم بتسخين الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ثم ندخل الصينية لمدة نصف ساعة ثم تخرج من الفرن

وتقطع الى اجزاء متساوية ثم تقدم وتزين بالصنوبر المقلي كما تقدم مع شوربة العدس او اي نوع من السلطات