طريقة عمل البوظة العربية How to make ice cream

نقدم لكم اهم العروض و التخفيضات الجديدة والمميزة من خلال موقعنا عروض الترند حيث تجدون

فيها اجدد المواضيع الجديدة من خلال موقعنا عروض اليوم

اولا نصف ليتر من الكريمة سائلة و كذلك نصف ليتر من الحليب الكامل الدسم و كما 7 غرام من السحلب

البودرة .و كذلك 200 غرام من القشطة كاملة الدسم الطازجة و كما 350 غرام من السكر الحبيبات .و

كذلك فستق حلبي مطحون.

و كذلك ملعقة طعام و نصف من الجلوكوز. و ايضا ربع ملعقة طعام من المستكة.

بداية نقوم بوضع المستكة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة و ذلك لتسهيل طحنها في ذات الحين نقوم بخلط الكريمة

مع الحليب الكامل الدسم و من ثم نقوم باضافو الجلوكوز و ندعهم ليغلو على درجة حرارة خفيفة

و من ثم نخرج المستكة من الثلاجة و نضيف عليها ملعقة طعام من السكر الحبيبات و نطحنها بواسطة مدقة يدوية

بعد ذلك نخلط بودرة السحلب مع ثلاثة ملاعق طعام من السكر الحبيبات

ومن ثم نضيف الكمية المتبقية من السكر الى خليط الحليب و الكريمة مع الحفاظ على تركهم على حرارة خفيفة

الى حين ان يغلي المزيج.

و من ثم نقوم باضافة المستكة الى المزيج بعد ان يغلي و نحرك بشكل خفيف.

بعدها نضيف السكر و كذلك السحلب الى المزيج مع الحفاظ على استمرار التحريك و حتى تظهر فقاعات

على وجهه و يصبح المزيج ثقيلا وكذلك متجانسا.

بعدها نقوم بسكب المزيج في طبق و اسع ونتركه قليلا ليبرد و من ثم نضعه في الفريزر لمدة لا تقل عن 15ساعة.

بعدها نخرج المزيج من الفريزر و نضعه في الة صنع الايس كريم كي يتجمد و يتماسك بعض الشيئ لمدة 30 من الدقيقة.

في ذات الحين نقوم باضافة القشطة و كذلك الفستق الحلبي اليها.

من ثم نضع البوظة مرة اخرى في الفريزر و نتركها لمدة لا تقل عن 7 ساعات.

و اخيرا نسكب البوظة في اواني خاصة للتقديم و نزينها بالفستق الحلبي و نقدمها و بالهناء و الشفاء.

الترند أخبار العالم و الترند لحظة بلحطة