مقالات مشابهة
طريقة عمل الكروسان بالحشوات المتعددة و اللذيذة و الطرية Sweet food
نوع من أنواع الحلويات الشهية و التي تقدم كوجبة للفطور و كذلك فإنها تعد من أصل فرنس.
حيث سنقدم لكم عبر موقعنا تريند طريقة عمل الكروسان بالحشوات المتعددة و اللذيذة و الطرية Sweet food.
يمكنكم الاطلاع على موقعنا لأفضل العروض والتخفيضات.
سنقدم لكم اولاً مقادير العجينة:
- 5 أكواب من الطحين
- 2 كوب من الماء الدافي
- ربع كوب من حليب البودرة
- 2 ملعقة كبيرة من السكر
- 2 ملعقة صغيرة من الخميرة
- رشة ملح
- ربع كوب من الزيت النباتي
و الآن سنقدم لكم طريقة عمل الكروسان بالحشوات المتعددة و اللذيذة و الطرية Sweet food:
- في البداية سنضع في وعاء عميق كوبان الطحين و كذلك الخميرة و السكر و رشة الملح و كذلك الحليب البودرة و نقوم بخلطهم بشكل جيد
- بعد ذلك نقوم بإضافة المياه بالتدريج و نخلطهم و ذلك حتى تجانس المكونات مع بعضها
- سوف نقوم بتغطية العجينة و تركها لمدة 10 دقائق حتى تتخمر
- بعد ذلك سنضع الزيت و باقي كمية الطحين و كذلك نعجن عجينة الكروسان و ذلك حتى تبقى متماسكة
- نقسم العجينة الى دوائر متوسطة الحجم و نتركها حوالي 5 دقائق
- بعد ذلك سنرش الطحين و نفرد كل دائرة عجينة الكروسان بواسطة النشابة و ذلك حتى تبقى رقيقة و نقوم بدهنها في الزبدة
- نضع دوائر العجين فوق بعضها و كذلك سوف ندهن الزبدة بين الطبقات
- بعد ذلك نفرد كل طبقات عجينة الكروسان بواسطة النشابة و ذلك حتى تبقى رقيقة و بعد ذلك نقطعها لمثلثات متساوية
لتقديم الكروسان بالحشوات المتعددة و اللذيذة و الطرية Sweet food:
- نضيف الحشوة و ذلك حسب الرغبة و نقوم بلف العمثلث من الرأس
- بعد ذلك نضع عجينة الكروسان في الصينية
- نقوم بخلط بيضة مع رشة فانيليا ونقوم بدهن الكروسان و بعد ذلك نتركه 5 دقائق حتى يختمر
- بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180
- ندخل الصينية لمدة 25 دقيقة و ذلك حتى يستوي الكروسان و يصبح لونه اللون الذهبي
تصبح جاهزة للتقديم بالحشوات المتعددة التي تريدينها بطعم مميز و لذيذ
يمكن تقديمها كطبق حلو أو كوجبة فطور
و صحتين و هنا.
