فوائد الباذنجان Eggplant benefits

نوع من أنواع الخضراوات من جنس ظل الليل يتبع الفصيلة الباذنجانية كذلك فإن من

اسماءه العربية الحدق و الأنب و كذلك الحيصل حيث أنه لا يؤكل نيئاً و

ذلك لما يتمتعه من طعمة لاذعة المرار و لكنه يصبح لذيذ الطعم بعد طهوه

بالعديد من الوصفات حيث يؤكل نيئاً أو مقلياً و كذلك مشوياً بالإضافة الى ذلك

يشتهر بصنع المكدوس منه حيث أن نبات الباذنجان يحتاج الى تربة رملية متوسطة و

كذلك جيدة الصرف و التهوية و يحتاج الى مناخ دافئ تتراوح درجة الحرارة فيه

بين 20 الى 30 درجة مئوية إضافة الى أن الموطن الأصلي له هو الهند

و من ثم انتشر الى العديد من بقاع العالم.

والآن سنقدم لكم عبر موقعنا تريند فوائد الباذنجان Eggplant benefits.

يمكنكم الاطلاع على موقعنا لأفضل العروض والتخفيضات.

في البداية يساعد على تعزيز صحة القلب و الأوعية الدموية و تقويتها و ذلك لأن الباذنجان يحتوي على مضادات الأكسدة و الالياف الغذائة
كذلك يعمل الباذنجان على تعزيز القدرات العقلية و الإدراكية و ذلك بفضل وجود الأنثوسانين الموجودة في قشرة الباذنجان
يساعد على خفض الكوليسترول في الدم و ذلك لان الباذنجان يحتوي على كميات كبيرة من حمض الكلورجينيك
بالإضافة الى ذلك يعمل الباذنجان على تخفيض الوزن و ذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية و سعرات حرارية منخفضة
يعتبر من الأغذية المضادة للالتهاب و ذلك لأن الباذنجان يحتوي على الناسونين و الذي يخلص الجسم من المعادن السامة على سبيل المثال الزئبق و الزرنيخ
يساعد على تنظيم ضغط الدم و ذلك أثتت الدراسات بأن الباذنجان يمنع ارتفاع مستويات ضغط الدم عن الحد الآمن
في الختام يحمي الباذنجان الحمض النووي و يوفر الحماية الكافية للخلية و يحميها من الموت

الترند أخبار العالم و الترند لحظة بلحطة