مقالات مشابهة
فوائد المشمش Apricot benefits
كما نعدكم دائما على معلوماتنا الغنية بالمعرفة و الثقافة التي توسع افق مداركاكم
سنطلعكم على فوائد متنوعة ل المشمش
كما يمكنكم الاطلاع على اخر عروضنا وتخفيضاتنا عبر الضغط هنا
سنقدم لكم اليوم من موقعنا ترند
موجزاً عن افكار متعلقة ب فوائد المشمش Apricot benefits
- موطنه الاصلي
- محتوياته من فوائد للانسان
- استعمالاته
موطن المشمش الاصلي
يعتبر المشمش من الفواكه الاكثر اشعبية في مناطق عدة الا ان موطنه الاصلي من ارمينيا السوفياتية
او غرب و متوسط الصين فهي فاكهة تجمع من الاشجار و تحتاج الى مناخ بارد او معتدل جزئياً
حيث ان المشمش يكون موسمه شتاء ويصل طول شجته الى 8 امتار يحتمل درجات حرارة منخفضة
تصل الى 30 درجة تحت الصفر كما ان تركيا هي التي تتصدر انتاجها دولياً
محتوياته و فوائده للانسان
- المشمش غني بتركيبه حيث تحتوي ثماره و بذوره و صمغه على العشرات من المركبات المختلفة
- كما تحتوي ثماره ماء و تروتين بنسبة 0.9% و كربوهيدرات 12% منها سكريات (سكروز مالتوز غلكوز اينولين )
- كذلك يحتوي على حوالي 10% من الالياف و بكتين و نشا مواد دباغية مركبات ازوتية
- اضافة الى ذلك يحتوي على فيتامينات عديدة مثل فيتامين B15 و فيتامين A , C
- حيث يحتل المرتبة الاولى في غناه بالفيتامين A بعد الدراق و المانجو
- و كذلك هو غني بالمعادن مثال : الحديد , البوتاسوم كما انه يحتوي على مادة الاميغدالين و احماض
طرق استعمال المشمش
يمكن ان يحفظ المشمش الطازج في البراد لمدة اسبوع كما يدخل في انواع حلويات مختلفة و مربيات
كذلك يصنع منه في الدول العربية “قمر الدين ” فهو ذو طعم لذيذ و يتمتع شرابه بشعبية كبيرة عند
الصائمين في شهر رمضان و نضيف الى ذلك انه يمكن تجفيفه و تناوله خاليا من المواد الحافظة
(ذي اللون البني ) اما الاصناف الملونة ذو اللون الاصفر والبرتقالي فهي تحتوي عى مواد كبريتية
من ثاني اوكسيد الكبريت و قد تسبب حساسية لبعض مرضى الربو
كما ان بعض بذور المشمش سامة اما زيت بذور المشمش فيستعمل في مستحضرات التجميل
(كريمات للبشرة) و يدخل في بعض الادوية .
