طبخة الدجاجة المحشية الشهية للطعام
دينا الطحان
24 يوليو، 2021
عالم المرأة والرجل
113 زيارة
طبخة الدجاجة المحشية الشهية للطعام بينما نقدم لكم أشهى الأطباق والمأكولات الشهية ….وهي من اشهى الطبخات اللذيذة الإطلاق وخاصة إن كانت أسرتك من عشاق الدجاج الشهي .
مقادير الطبخة
-
يف اللح
-
دجاجة كاملة.
-
ونصف كوب أرز.
-
أيضا نصف كيلو من اللحم المفروم.
-
و نصف كوب زيت.
-
ايضا ملعقة كبيرة صنوبر.
-
و ملعقة كبيرة فستق.
-
أيضا ملعقة كبيرة دقيق.
-
و ملعقة صغيرة ملح.
-
أيضا القليل من القرفة المطحونة.
-
و ملعقة صغيرة فلفل أسود.
-
أيضا ملعقة صغيرة هال مطحون.
-
و ورق غار.
-
طريقة التحضير
- في مقلاة كبيرة يتم تحمير الفستق والصنوبر في السمن.
-
المفروم والتوابل مع التقلي
-
نضع الأرز ونقلب المكونات، ونتركها على نار هادئة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
-
يتم تتبيل الدجاجة بالتوابل من الداخل والخارج ويتم حشوها بالخليط.
-
توضع الدجاج في صينية ويصب معها 2 كوب من الماء وورق الغار، ونضعها على النار وتترك حتى الغليان.
-
يتم وضعها في الفرن مدة لا تقل عن ساعة إلا ربع حتى تمام النضج، وحتى يصبح لونها ذهبياً تقدم بالهناء والشفاء.
بعد هذا المقال المفيد وبعد أن قدمنا لكم طريقة تحضير الدجاجة المحشية الشهية للطعام لذيذ وممكن تقديم هذه الطبخة على المائدة الملكية فهي من الأطباق الرئيسية المقدمة على السفرة والغنية والمدعمة بالفيتامينات والحديد اللازم للأجسامنا بينما هي من الأطباق التي تفتح الشهية على الطعام بفضل الارز واللحم والخضروات المفيدة الضرورية للأجسامنا وطبق اليوم مقدم الى محبي الدجاج المحشي وبامكانك سيدتي اضافة اي مكونات بدل من الارز مثل البرغل واي نوع من انواع الخضراوات الشهية والمكسرات كالبطاطا والبازلاء المهمة للاجسامنا وكما نعلم ان للدجاج فوائد مهمة جدا وهو العنصر الاساسي بالهرم الغذائي الذي يساهم في التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية ويعطينا الرشاقة والوزن الصحي المناسب وينظم مستويات ضغط الدم فهو مهم جدا ومصدر هام للبروتين ولكن بالاعتدال ان كثرة اكل الدجاج يتعب الامعاء ويضر بالجسم فالدجاج يحتوي على الفوسفور والحديد والمغنزيوم وجميع المعادن ويفضل اكل الدجاج مشوي وليس مقلي فهو اقل سعرات حرارية من المقلي ولكن يجب تجنب الشواء الزائد للدجاج بشكل عام حتى لايحترق فهناك مادة خطيرة اذا احترق الدجاج لايصح اكلها فتسبب المواد المسرطنة فيجب اخذ الحذر الازم.
