مقالات مشابهة
فوائد البطاطس Potato Benefits
كما نعدكم دائما على معلوماتنا الغنية بالمعرفة و الثقافة التي توسع افق مداركاكم
سنطلعكم على فوائد متنوعة ل البطاطس
كما يمكنكم الاطلاع على اخر عروضنا وتخفيضاتنا عبر الضغط هنا
سنقدم لكم اليوم من موقعنا ترند
موجزاً عن افكار متعلقة ب فوائد البطاطس potato benefits :
- اماكن انتشارالبطاطس و زراعتها
- محتوياتها و فوائدها على صحة الانسان
- طرق استهلاكها
اماكن انتشارها و زراعتها
لذا يعتبر محصول البطاطس رابع اكبر محصول عالمياً وبالرغم ان تعتبر الصين و روسيا و الهند اكبر الدول المنتجة للبطاطس
كما ان الا ان موطنها الاصلي يعتبر في امريكا الجنوبية تحدداً في جبال الانديزالبيروفية البوليفية و نقلوه من امريكا الى اوروبا في منتصف القرن السادس عشر
و منها انتشرت درنانتها الى بقية انحاء العالم و اصبحت طعاما محليا مرغوباً جداً في مختلف انحاء العالم
فوائد البطاطا و محتويتها :
- تحتوي البطاطس على نسبة كبيرة من النشا و البروتين و الاحماض العضوية ( حمض التفاح ,حمض الستريك , حمض الاكساليك و غيره ) ايضا فيتامينات و املاح معدنية
- كما انها تحتوي على الكحول الاميلي (Amyl alcohol) الذي يعطي البطاس الطازجة طعماً و رائحة خاصين
- كذلك الجدير بالذكر ان النشا الموجود في البطاطس يحتوي على نوع من السكر السريع الامتصاص لذلك يجب ان ينتبه لذلك من يعاني من السكري
- ايضا تساعد البطاطس على انتاج الطاقة داخل الجسم
- اضافة الى ذلك تعتبر البطاطا بسبب كثرة استخدامها المصدر الاهم للفيتامين c حيث انه تحتوي قشرة البطاطس و ما تحتها على كميات عالية من هذا الفيتامين
طرق استهلاك البطاطس
يجب ان تحفظ في اماكن جافة و بعيداً عن الضوء و الهواء لعدة اسابيع
كما انه يفضل تحضير البطاطس مع اقل ما يمكن من الزيوت و تناولها مع قشرتها ما امكن لكن لا مانع من تناولها مقلية من وقت لاخر
اضافة الى ذلك هنالك عدة انواع من البطاطس لكن يجب تجنب ذات اللون الاخضر خاصة الحبوب التي تظهر عليها البراعم فقد يكون منها ما هو سام للانسان
كذلك يعرف ان البطاطس تستخدم في السلق و الشوي و القلي و توضع في الحساء و ايضا تستخدم على شكل مسحوق .
