مقالات مشابهة
كيكة البرتقال مع الصوص
كيكة البرتقال مع الصوص
المكونات
٤ بيضات كوب ونصف سكر ٣٠٠غرام وكوب زيت نباتي ٢٤٠ مل وكوب وربع عصير برتقال ٣٠٠مل حوالي ٣
برتقالات ونحتاج ملعقة كبيرة من بشر البرتقال وملعقة كبيرة بيكنغ باودر وكوبين ونصف طحين متعدد الاستعمالات ٣٥٠ غرام ورشة ملح
وللصوص نحتاج كوب سكر بودرة وعصير برتقال ونصف ملعقة كبيرة بشر برتقال وللتزيين نحتاج شرائح برتقال
طريقة التحضير
نقوم ببشر البرتقال بالمبشرة الناعمة بعد ذلك نعصر البرتقال كما نقوم بتحضير خليط الكيك نضع البيض في وعاء
ونضيف عليهم السكر ونخفقهم جيداً حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح لونه فاتح بعد ذلك نضيف الزيت النباتي بالتدريج
كما نضيف أيضاً بشر البرتقال فوق الخليط ونستمر بالخلط حتى تتجانس المكونات كما نقوم بخلط الطحين مع البيكنغ
باودر والملح ونضيف من هذا الخليط بالتدريج على الخليط كذلك نضيف عصير البرتقال بالتدريج ونكمل خلط المكونات
حتى تمتزج المكونات ونحصل على قوام ناعم وخالي من التكتلات بعد ذلك نأتي بصينية بايريكس وندهنها بالقليل من
الزبدة ونرش القليل من الطحين وممكن ان نستخدم ورق الزبدة ثم نصب خليط الكيك فيها وندخل الصينية الفرن المسخن
مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها حتى تأخذ لون ذهبي جميل اي حوالي ٣٥ دقيقة ونستطيع اختبار
نضج الكيكة بادخال عود خشبي مخصص للطعام فيها واذا خرج العود نظيف تكون الكيكة ناضجة كما نترك الكيكة تبرد
بدرجة حرارة المطبخ ونحضر صوص البرتقال نأتي بصحن نضع فيه السكر البودرة ونضيف عليه عصير البرتقال
بالتدريج مع التحريك حتى نحصل على قوام مناسب كما نضيف إلى الصوص بشر البرتقال ونحركهم ونسكب الصوص
فوق كيكة البرتقال الباردة ونوزع الصوص بشكل متساوي على الكيكة ونزين بشرائح البرتقال والتزيين يكون حسب الرغبة وبذلك تكون كيكة البرتقال جاهزة للتقديم
في الختام نرجو أن تتابعونا على موقعنا الذي نقدم فيه معلومات صحية مفيدة تخص عالم المرأة والرجل ووصفات سهلة ولذيذة ومعلومات عامة جديدة ثقافية ونصائح مهمة لأغلب الموضوعات والمجالات الثقافية والأدبية والعلمية والفنية.
أهم الأخبار من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة
ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدو كل جديد لدينا على موقع السوق
