التغذية والغذاء

الغذاء في السعودية، التغذية المهمة، التغذية الناجحة، اهم الحميات، اهم مصادر الغذاء في المملكة العربية

طريقة إعداد الكريم كراميل في المنزل بالتفصيل خطوة بخطوة

طريقة إعداد الكريم كراميل في المنزل بالتفصيل خطوة بخطوة. الكريم كراميل هو نوع من أنواع الحلويات الفرنسية القديمة، كما يعتبر من أكثر الحلويات شهرة في المطبخ العالمي. كما يتميز الكريم كراميل بقوامه الكريمي المتماسك، وطعمه اللذيذ الحلو. علاوة على ذلك يعتبر هذا النوع من الأطباق من الحلويات الباردة والمفضلة للجميع …

أكمل القراءة »

لا بد وانك سمعت عن طبق الباشا وعساكره الاكلة التي يشتهر فيها اهل الشام

لابد وانك سمعت عن طبق  الباشا وعساكره الاكلة التي يشتهر فيها اهل الشام لابد وانك سمعت عن طبق الباشا وعساكره الاكلة التي يشتهر فيها اهل الشام ، لماذا سميت بهذا الاسم ؟ في حقيقة الامر يقال انها اكلة ظهرت في فترة الحكم العثماني ،  والسفر برلك . حيث  كان ولا …

أكمل القراءة »

لابد وانك سمعت عم اكلة فتة المكدوس الذي اشتهر فيه اهل دمشق

لابد وانك سمعت عن فتة المكدوس تلك الاكلة التي اشتهر فيها اهل دمشق لابد وانك سمعت عن فتة المكدوس تلك الاكلة التي اشتهر فيها اهل دمشق ، هذا الطبق الشهي معروف في معظم الاراضي السورية . انما كانت شهرته من اهالي دمشق ، حيث تعتبر اكلة شامية بحتة . في …

أكمل القراءة »

انت من عشاق الاكل السوري ؟ مارايك باكلة الشيشبرك

انت من عشاق الاكل السوري ؟مارايك باكلة الشيشبرك انت من عشاق الاكل السوري ؟ مارايك باكلة الشيشبرك ، هي من الاكلات السورية المعروفة والمشهورة جدا . حيث تكاد لا تخلو منطقة سورية منها ، وخاصة في ايام الصيف . ذلك بسبب اللبن البارد الذي يتعبر من اهم مكوناتها . فهي …

أكمل القراءة »

تأثير فيتامين D الوقائي ضد فيروس كورونا

تأثير فيتامين D الوقائي ضد فيروس كورونا

تأثير فيتامين D الوقائي ضد فيروس كورونا تأثير فيتامين D الوقائي ضد فيروس كورونا قامت المملكة المتحدة تحديدا في معهد علوم صحة السكان في جامعة كوين ماري بلندن. بإشراف الدكتور أدريان مارتينو، وهو أستاذ عدوى الجهاز التنفسي والمناعة. بالعديد من الدراسات في فترة جائحة كورونا حول ارتباط نقصان فيتامين D …

أكمل القراءة »

طريقة إعداد الباذنجان المحمّص مع الطحينة بالتفصيل خطوة بخطوة

طريقة إعداد الباذنجان المحمّص مع الطحينة بالتفصيل خطوة بخطوة. يعتبر الباذنجان من النباتات الموسمية التابعة لفصيلة الطماطم. كما يشتهر الباذنجان في جميع دول العالم ولكنّه يختلف بالشكل من بلد لآخر. حيث من الممكن أن يكون دائري الشكل أو أسطواني، كذلك من الممكن أن يكون كبير او صغير الحجم. علاوة على …

أكمل القراءة »

طريقة عمل اللينزا اللذيذة في المنزل بالتفصيل خطوة بخطوة

طريقة عمل اللينزا اللذيذة في المنزل بالتفصيل خطوة بخطوة. تعتبر حلى اللينزا واحدة من أشهر الحلويات المصرية والتي تشتهر بها دمياط خصوصاً. وهي عبارة عن وصفة تجمع بين الكيك والبسبوسة مع تغطية بطبقة من الكريمة علاوة على ذلك، تمتاز اللينزا بكونها ذات مذاق لذيذ جدا، كما يتم تحضيرها بمكونات بسيطة …

أكمل القراءة »

معلومة تقول بأن الماء الذي نسلق فيه البيض أهم من البيض نفسه كيف؟

معلومة تقول بأن الماء الذي نسلق فيه البيض أهم من البيض نفسه كيف؟ معلومة تقول بأن الماء الذي نسلق فيه البيض أهم من البيض نفسه كيف ؟ البيض هو من الأطعمة الغنية بمعظم المكونات الغذائية . كما يعتبر الغذاء الأفضل لدى معظم سكان العالم ، فهو من الأطعمة المحببة للصغار …

أكمل القراءة »

فوائد وأضرار العسل الأسود

فوائد وأضرار العسل الأسود فوائد وأضرار العسل الأسود يعتبر العسل الاسود من الاطعمة اللذيذة التي يفضلها الكثير من الاشخاص كما ان له فوائد عديدة سنتحدث اليوم عن فوائد واضرار العسل الاسود كما ان عسل النحل الاسود يتم استخراجه من النحل كما انه عسل طبيعي ولكن الموجود حالياً في الاسواق يتم …

أكمل القراءة »

هل انتم من محبي التين الشوكي او الصبارة لنلقي نظرة على تلك الفاكهة

هل انتم من محبي التين الشوكي او الصبارة لنلقي نظرة على تلك الفاكهة هل انتم من محبي التين الشوكي او الصبارة لنلقي نظرة على تلك الفاكهة ، تعتبر هذه النبتة من الذ الفاكهة الموجودة في العالم . وهي من الفواكه الصيفية التي تنتشر بكثرة بالحرارة العالية ، كما وأنها من …

أكمل القراءة »

هل انت من الاشخاص الذين يأكلون بايديهم ام بالملعقة ؟

هل انت من الاشخاص الذين يأكلون بايديهم ام بالملعقة ؟ هل انت من الاشخاص الذين يأكلون بايديهم ام بالملعقة ؟ هناك أشخاص لاتحب أن تأكل بيديها منعاً للاحراج وللمحافظة على مظهرها امام الاخرين . بينما تجد أشخاص آخرون من عاداتهم الأكل بايديهم كأهل الخليج الذين يفضلون تناول الارز بالايدي . …

أكمل القراءة »

التين والزيتون وسبب ذكرهم بالقرآن الكريم

التين والزيتون وسبب ذكرهم في القرآن الكريم التين والزيتون وسبب ذكرهم في القرآن الكريم ، تعتبر أشجار التين والزيتون من المصادر الغذائية العالية المستوى . حيث تحمل الكثير من الفوائد المتعددة ، كما ويقوم بعض الناس بنقع التين بزيت الزيتون اعتقاداً بأهمية المزيجين معاً علاوة على أن الاية الكريمة التي …

أكمل القراءة »

عروض السعودية