بيتزا شهية بدون فرن ولا ميكرويف

أولا أبدأ بخلط جميع المكونات وأضيف الماء بتدريج …
ثم أضيف الزيت حتى أصل إلى القوام الجامد قليلا المائل إلى السائل المطلوب للعجينة ….
بعدها أضع غطاء على العجينة و أتركها حتى تتخمر …
ثم أدهن المقلاة بالزيت و أضع القليل من خليط العجينة و أبلل أصابعي بالزيت وأفردها على كامل المقلاة …
و أضعها على نار جدا هادئة إلى أن تستوي ….
بعدها أضع القليل من صوص البتزا وطبعا الإضافات حسب الرغبة الخضار أو البيبروني أو السلامي والفطر والجبنة وشرائح الزيتون حسب الرغبة ….
ثم أغطيها بعد إضافة المكونات إلى أن تذوب الجبنة …
وبعدها تصبح جاهزة للأكل وصحتين وعوافي على قلوبكم متابعينا الأكارم …

أولا نضع ملعقة كبيرة من العسل ونضع عليها كوب من الماء الدافئ وملعقة من الخميرة …..
بعدها نخلط المكونات مع بعضها حتى أتأكد أن العسل والخميرة ذابو …..
ثم أضع أكواب الطحين عليها و أخفقها جيدا حتى أحصل على قوام لزج …
وأغطيها و أتركها ساعة بحرارة الغرفة ثم أضعها في الثلاجة ليلة كاملة ….
بعدها أزود عليهم كوب ماء وكوب طحين مع رشة ملح و أنخلهم جيدا وأخفقهم ….
ثم أضع العجينة على سطح نظيف و أضعها على سطح مرشوش عليه طحين ….
بعدها أضع زيت الزيتون و أبدأ بالعجن مدة 10 دقائق …
ثم اتركها ترتاح نصف ساعة و أأقطها الى قطع متساوية …
و أضع الكرات في صينية و أدهن الوجه بزيت الزيتون .و أتركهم ساعة لتلرتاح العجينة …
ثم أضع قطعة و أفردها في يدي أجعل أطراف العجينة سميكة قليلا ….
بعدها أضع صلصة البندورة و أضع الموزريلا رشة قشوان ..
ثم أدخلها على فرن أو مقالاة تحتاج 10 أو 15 دقيقة لتنضج ونضع شرائح السلامي ….
وصحتين و عوافي طعم ولا أروع …

في نهاية هذا المقال تابعو جديدنا على موقع ترند …بيتزا شهية بدون فرن ولا ميكرويف

الترند أخبار العالم و الترند لحظة بلحطة