مقالات مشابهة
كرات الشوكولا البرازيلية والسميد
كرات الشوكولا البرازيلية والسميد
تعد من أسهل أكلات الحلوى وأشهاها كما تتميز بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت وطريقة تحضير سهلة.
مكونات كرات الشوكولا البرازيلية :
علبة حليب محلى مكثف ٤٠٠ غرام مقدار كوب وربع
ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو خام ٢٥غرام
ملعقة كبيرة زبدة ١٥ غرام
نصف كوب قشطة
طريقة التحضير:
نأتي بوعاء ونضيف فيه الحليب المكثف والكاكاو والزبدة ونضع الوعاء على نار
متوسطة ونستمر بالتحريك لمدة ١٠ دقائق تقريباً حتى تختلط جميع المكونات مع
بعضها ويصبح القوام مثل الكراميل أو التوفي وبعد أن يكثف القوام نضيف الزبدة
والشوكولا والقشطة ونحرك الخليط جيداً وندخله الثلاجة لمدة ساعة تقريباً بعد مرور
الوقت اللازم نشكل الخليط على شكل كرات ونكمل كل الكمية بنفس الطريقة ثم نزين
الكرات بحبات ملونة وكذلك ممكن أن نستخدم بسكويت مطحون أو كاكاو محلى
للتزين كذلك جوز الهند وسكر ناعم أو أي نوع مكسرات نطحنه قليلاً ونغلف به كرات الشوكولا وتصبح جاهزة للتقديم.
مكونات كرات السميد:
نحتاج كوبين حليب سائل وكوب سكر كذلك نصف كوب جوز الهند وأربع ملاعق من الكاكاو الخام وكوب سميد وسط ونصف ملعقة فانيليا.
طريقة التحضير:
نضع في وعاء الحليب والسكر والسميد وكذلك الكاكاو وجوز الهند نحرك المكونات
على البارد ثم نضع الوعاء على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتى لا يتشكل لدينا
تكتلات في الخليط وقبل أن يغلي الخليط نضيف ملعقة الزبدة والفانيليا ونستمر بالتحريك
حتى يصبح القوام مثل العجينة كما نفرغ العجينة في صحن ونتركها تبرد وبعد ذلك
نعجن العجينة ونشكلها على شكل كرات وبعد ذلك نزين الكرات بالشوكولا السوداء والشوكولا البيضاء وتصبح جاهزة للتقديم.
في الختام نرجو أن تتابعونا على موقعنا الذي نقدم فيه معلومات صحية مفيدة تخص عالم المرأة والرجل ووصفات سهلة ولذيذة ومعلومات عامة جديدة ثقافية ونصائح مهمة لأغلب الموضوعات والمجالات الثقافية والأدبية والعلمية والفنية.
أهم الأخبار من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة
ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدو كل جديد لدينا على موقع السوق
