مقالات مشابهة
طريقة اعداد السوشي How to prepare sushi
طريقة اعداد السوشي How to prepare sushi
نقدم لكم اهم العروض و التخفيضات الجديدة و المميزة من خلال موقعنا عروض الترند حيث تجدون فيها اجدد
المواضيع الجديدة من خلال موقعنا عروض اليوم
مقدمة
يعتبر السوشي من من اشهر انواع الطعام الصينية و قد انتشر اعدادها في الكثير من المطاعم العربيه بعد ان كانت فقط في الدول الغربيه
و اصبح من الممكن ان تحضر سوشي في البيت بطريقة سهلة و سنتعرف في هذا المقال على طريقه سهله لاعداد السوشي بالدجاج.
المقادير
500 غرام من الدجاج مقطعه مكعبات بالاضافه الى نصف كاس من ثمره الافوكادو وكذلك حبه من الخيار مقطعه الى شرائح
بالاضافه الى نصف كاس من البصل وكذلك ملعقتا طعام من السكر الاسمر بالاضافه الى ثلاث ملاعق طعام من المايونيز
وايضا نصف ملعقه طعام من الملح و كذلك نصف ملعقه طعام من الصويا صوص وكذلك 95 مل من خل
الارز. بالاضافة الى ثلاثمئة غرام من الارز .
واخيرا ورق طحالب متواجد في السوبر ماركت.
طريقة تحضير السوشي
اولا نقع الارز بالماء الساخن مده نصف ساعه بعدها نقوم بغسله جيدا بالماء البارد ونصفيه بمصفاة و ندعه فيها مدة
ساعه ثم نقوم بتحضير صوص السوشي.
في وعاء نضع الارز والسكر والصويا صوص وكذلك الملح و نحرك جميع المكونات الى ان يذوب السكر بالكامل .
ثم نضع طنجره على ا نار متوسطه و وضع الارز و نغمره بالماء ونغطي الطنجرة الى ان يغلي الماء ثم نقوم بتخفيض الحراره
ونتركه على نار خفيفه لمده 15 دقيقه حتى يمتص الارز الماء جيدا. بعد ذلك في مقلاه على النار نضع قطع الدجاج و كذلك الافوكادو
و البصل و نقلبها الى ان تنضج جيدا .
ثم نرفع طنجره الارز عن النار ونتركها جانبا لمده اثنا عشر دقيقه ثم نقوم بسكبه في صينيه مستطيلة
ونوزعه جيدا . ثم نضيف قطع الدجاج ونقوم باضافه صوص السوشي بشكل تدريجي ثم نقلب الارز مع الدجاج جيدا من الخارج
الى الوسط ليبرد لمده خمس دقائق بعد ذلك نقوم بتغطيه الصينيه بقماش لكي نتخلص من الرطوبه .
بعد ذلك نحضر ورقه من الطحالب و ندهن عليها المايونيز و نضيف الارز والدجاج و نقوم بلف الورقه مع الحرص على
الضغط عليها في كل لفه نكرر هذه الخطوات حتى انتهاء الكميه ثم نقوم بتقطيعها الى دوائر متوسطه السماكة ونقدمها و نقدم
الى جانبها الخيار وبالهناء والشفاء.
