• السعرات الحرارية : 245
• الدهون : 1 جرام
• صوديوم : 2 ملغ
• كربوهيدرات : 45  جم
• الألياف : 15  جم
• السكريات :  0 جم
• البروتين: 15  جرام

كذلك الفوائد الصحية

كذلك تمت دراسة البقوليات ، مثل حبوب البينتو ، من قبل باحثي التغذية لسنوات لأنها تستهلك بشكل شائع في جميع أنحاء العالم. تشير الأبحاث إلى أن زيادة تناول الفاصوليا يوفر فوائد صحية معينة.

يساعد في منع السمنة

حدد تقييم للقيمة الغذائية للبقوليات المنشور في  مراجعات السمنة  أن “استبدال الأطعمة الغنية بالطاقة بالبقوليات ثبت أنه له آثار مفيدة على الوقاية من السمنة والاضطرابات ذات الصلة ومعالجتها ، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والتمثيل الغذائي. متلازمة.”

كذلك يقلل من مخاطر الوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية

في إحدى الدراسات التي نظرت على وجه التحديد في أمراض القلب والأوعية الدموية ، كان الأشخاص الذين تناولوا المزيد من مركبات الفلافونويد (نوع من مضادات الأكسدة الموجودة في حبوب البينتو وغيرها من الفاصوليا والفواكه والخضروات) أقل عرضة للوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية. كان هذا صحيحًا حتى في الأشخاص الذين كانت كمية تناولهم من مركبات الفلافونويد صغيرة نسبيًا.

يخفض مستويات الكوليسترول

كذلك وجدت مراجعة نشرتها المجلة الطبية الكندية أن تضمين الفاصوليا في نظامك الغذائي يساعد على خفض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (يُسمى أيضًا الكوليسترول “الضار”).

كما  ان حبوب البينتو هي من البقوليات مثل الفول السوداني وفول الصويا ، وهما من أفضل ثمانية أطعمة مسببة للحساسية. لا تعني الحساسية تجاه الفول السوداني أو الصويا بالضرورة أنك ستعاني من الحساسية تجاه البقوليات الأخرى ، والعكس صحيح ، ولكن يجب توخي الحذر. إذا كنت تشك في أن لديك حساسية من حبوب البينتو أو أي بقوليات ، فتحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك للحصول على التشخيص المناسب.