كيفية إعداد وصفات مختلفة من التوست مناسبة للفطور والغداء

كيفية إعداد وصفات مختلفة من التوست مناسبة للفطور والغداء

تعلم كيفية تحضير مختلف الوصفات من التوست.

كيفية إعداد وصفات مختلفة من التوست مناسبة للفطور والغداء: يعد التوست جزء رئيسي من الفطور في بلاد الغرب؛

حيث يمكن تناوله مع مختلف الأطعمة، بل ويمكن التفنن في إعداده وتحضيره،ومن ثم يعد صحي أكثر من الخبز العادي

وذلك من حيث كونه غني بالحبوب والطحين الأسمر المناسب أكثر من الأبيض لصحة الإنسان،

وبالتأكيد عندما نذكر التوست ستتذكرون التوست الفرنسي الشهير،

سنقدم لكم في مقالنا لليوم وجبات متنوعة من التوست مفيدة جداً وخاصة للأطفال الذين يرفضون تناول الفطور صباحاً في غالب الأحيان.

الوصفات المتنوعة من التوست :

*وصفات مناسبة للغداء

أولاً: الدجاج مع التوست :

_ المواد التي نحتاجها :

  • ستحتاجين إلى دجاجة واحدة
  • وكمية من التوست تناسب حجم الدجاجة
  • يمكن أن يكفي كيس واحد
  • ومن ثم حبة فليفلة خضراء
  • و حبة من الفليفلة الحمراء الحارة
  • وبالتالي الزيت البناتي مقدار ملعقتين
  • وإلى جزرة واحدة طازجة
  • ومن ثم فصين من الثوم
  • وبالتالي بصلة خضراء واحدة
  • كما أن البهارات المطلوبة هي ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ويمكن الأبيض أيضاً
  • و ملعقتين من المايونيز المعد منزلياً أو الجاهز
  • وملعقتين صغيرتين من البقدونس المفروم
  • ومن ثم نحتاج للبيض مقدار حبتين
  • و أخيراً ملعقتين صغريتين من الجبن السائل بحسب النوع الذي تفضيلنه.

_كيفية إعدادها :
بداية يجب أن ننظف الدجاجة جيداً بالملح والفلفل ونقعها في الخل مدة نصف ساعة كاملة،بعد ذلك نجلب إناء كبيراً

نضع به الماء والدجاجة ونتركها على درجة حرارة متوسطة،ومن ثم عندما تغلي الماء نضيف ورقة غار وقرنفل

وجوزة الطيب وعودين من القرفة كبيرين ويمكن شريحة من الليمون،وبالتالي نتركها تغلي حتى نجد أن سطح الإناء امتلئ بمادة ذات لون أبيض

وهنا نزيلها هذه الطبقة ونترك الماء تغلي قليلاً وبعد ذلك نزيل جميع ما أضفناه على الدجاجة،أما الدجاجة فيجب تصفيتها من الماء

ويمكنك استعمال هذه المرقة لاحقاً في أي وجبة ترغبينها لذا احتفظي بها في الفريزير,

ومن ثم نقطع الدجاج إل مكعبات أو شرائح صغيرة، ونجلب إناء عميق نضيف إليه كمية الزيت،

ونقطع البصل إما شرائح أو قطع ناعمة ونضيفها وننثر القليل من الفلفل،وبعد ذلك نحرك المكونات جيداً لمدة دقيقتين،

ويمكننا بعدها وضع الدجاج مع الجزرة بعد برشها مع كمية المحل والفليفلة المقطعة وأي نوع من البهار تفضلينه،

ومن ثم نقلبهم جميعاّ حتى تختلط النكهات،وبعد ذلك نجلب صينية مناسبة نضع بها ملاعق المايونيز ونوزعها في قعر الصينية،

وبالتالي نجلب قطع التوست ونضعها في كامل الصينية إلى جانب بعضها البعض،ونضيف مكونات الدجاج فوقها وبعد ذلك نضع طبقة أخرى من التوست فوقها،
وهنا نحتاج إلى إناء حتى نخلط فيه البيض مع البقدونس وكمية الجبنة السائلة بالإضافة إلى كأس من القشطة الخاصة بالطبخ،

يجب خفقهم جميعاً بشكل جيداً، ومن ثم نضيفهم إلى سطح التوست وبعد ذلك ندخل الصينية إلى الفرن

ونزيلها عندما نجد أن السطح قد اكتسب لوناً أحمر، وللتزيين يمكنك تقطيع التوست إلى مثلثات وتقديمها إلى جانب سلطة.

ثانياً: طبخة المنتو بالتوست:

_المواد :

  • كمية التوست بحسب العدد ولكن يكفي كيساً واحداً
  • و أربعة صدور من الدجاج
  • وحبتين من الجزر الطازج
  • وحبة بندورة واحدة
  • ومن ثم أربعة فصوص من الثوم
  • وبالتالي حبة فليلفة واحدة
  • وحبتبين من الفليفلة الحمراء الحارة أو الحلوة بحسب الرغبة
  • كما نحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من الزيت والملح
  • وكأساً من قشطة الطبخ الخاصة
  • وبالتالي ملعقتين كبيرتين من الجبن الذي تفضلينه مع الطبخ

_كيفية إعداد الوضفة :

في البداية نقطع أجزاء التوست ونحتفظ بالوسط، وبالتالي نسلق كمية الدجاج المتوفرة بذات الطريقة التي ذكرناها في الأعلى،

ومن ثم يمكن تخريطه إلى شكل مكعبات صغيرة،و نجلب إناءً ونضيف الزيت مع البصل بعد تقطيعه إلى أجزاء صغيرة،

وبالتالي نعصر حبة البندورة ونضيفها إليهم والثوم بعد هرسه، ونستمر في تحريك الخليط على النار حتى نرى أنه أصبح سميكاً،

ومن ثم نضع البقدونس المفروم والجزر بعد تخريطه إلى مكعبات والفليفلة الحمراء والخضراء بعد تقطيعهم إلى الشكل الذي نرغب به،

وبالتالي نضيف الدجاج إلى الخليط ونحركهم جميعاً بشكل جيد ونتركهم مدة عشرة دقائق ونطفئ النار،
كما أنه يجب أن نجلب صنينة

ونرص التوست داخلها ونضع خليط الدجاج فوقه وبعد ذلك نغطي السطح بطبقة أخرى من التوست،

وبعد ذلك نضيف كمية القشطة على سطح التوست ومن ثم الجبن الذي اخترناه ونضعه الفرن ونخرجه عندم يصبح لونه ذهبياً.

*وصفات مناسبة للحلويات أو على الفطور

أولاً: وصفة المعصوب بالتوست:

_ المكونات المطلوبة :

  • نحتاج لثمانية قطع من الموز
  • وثمانية قطع من التوست ولكن بعد تشكيله على شكل مكعبات صغيرة ومحمصة أيضاً
  • ومن ثم ملعقتين كبيرتين من زبدة لورباك
  • وكأساً من كريمة الحلويات
  • وبالتالي ثلاثة ملاعق من العسل الصافي
  • وكأساً من اللوز
  • وكأساً من الأشلميش

_تحضير المعصوب بالتوست:

نبدأ الإعداد بخفق كمية الكريمة بواسطة البلاندر أو يدوياً وبعد ذلك يجب إبقائها في الفريزر لقليل من الوقت،
ومن ثم نجلب الموز ونزيل قشرته  ونجرشه بواسطة شوكة أو البلاندر،بالتالي يجب أن نهرس التوست حتى يصبح شبيه بالفتافيت،

ونضيف كل من الموز وكمية العسل والكريمة المخفوقة والزبدة ونخفقهم جميعاً سوياً بشكل جيد حتى يصبحوا قواماً واحداً،
كما أنه يمكننا جلب أدوات مشكلة بأشكال مختلفة وأن نضع التوست بها ومن ثم نضع الشكل الناتج في الصحن،

ولا تنسي أن نجمل منظر الوصفة بقليل من اللوز والزبيب.

ثانياً: وصفة القطايف بالتوست:

_المقادير المطلوبة:

  • ستة قطع من التوست
  • ونحتاج إلى الجبن السائل مقدار إثنا عشر ملعقة كبيرة
  • ومن ثم تتطلب الوصفة كأساً من الزيت الخاص بالقلي
  • وكأساً من العسل الصافي تماماً

_إعداد القطايف بالتوست :

بداية نزيل أجزاء التوست الخارجية ونحتفظ بالوسط فقط ويجب أن نحاول مده قد الإمكان بأي وسيلة
ويمكن ذلك خلال شوبك صغير،

ومن ثم نجلب قطع التوست الجاهزة ونضع في كل واحدة على حدة ملعقتين من الجبنة السائلة،

وبعد ذلك نسقط قطع القطايف في الزيت حتى تنقلي ونزيلها،

وأخيراً يمكننا سكب العسل على كل قطع التوست من أجل إعطائه منظراً شهياً ولذيذاً،

ويمكنك استبدال العسل بالقطر العادي المعد منزلياً أو الجاهز في حال لم يتواجد أو إذا لم تكوني أنت أو أفراد عائلتك من محبي العسل.

يدعوكم موققع ترند لزيارة صفحته وتصفح عروض السوق المضافة مؤخراً .

وصفات مختلفة من التوست
التوست مع الدجاج

 

وصفات مختلفة من التوست
المنتو بالتوست

 

المعصوب بالتوست

 

وصفات مختلفة من التوست
قطايف بالتوست

عن فرح الطباع

شاهد أيضاً

مهرجان المنتجات الزراعية الموسمية في الطائف والإقبال عليه

مهرجان المنتجات الزراعية الموسمية في الطائف والإقبال عليه مهرجان المنتجات الزراعية الموسمية في الطائف والإقبال …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

عروض السعودية