مقالات مشابهة
أطعمة غنية بالألياف >> High-fiber foods <<
أطعمة غنية بالألياف >> High-fiber foods <<
الألياف هي مادة كربوهيدراتية غير قابلة للهضم توجد في الطعام المصنوع من النباتات وغالبا ما يشار إليها باسم نخالة.
هذا النوع من الطعام مقاوم للإنزيمات الهاضمة ويتضمن السكريات المتعددة اللجنين , السكريات القليلة ، النشا المقاوم ،
الإنولين ومواد نباتية أخرى مماثلة. الألياف الغذائية لها تأثير على الجهاز الهضمي ،
ويمكن أن تؤثر أيضا على الوظائف الفسيولوجية في أجزاء أخرى من الجسم ، مثل مستويات الكوليسترول وحساسية الأنسولين.
هناك العديد من أنواع الألياف الغذائية المختلفة ولكنها مقسمة بشكل أساسي إلى فئتين الألياف القابلة للذوبان والألياف غير القابلة للذوبان .
أفضل الأطعمة الغنية بالألياف :
فاصولياء :
مع ما يصل إلى 15 كوبا من الألياف الغذائية في كوب واحد كما تعد الفاصوليا السوداء واحدة من أكثر مصادر الألياف كثافة
في النظام الغذائي كما أنها توفر كمية كبيرة من البروتين والتي يمكن أن تساعد في النمو والتطور بشكل أسرع
أفوكادو :
يفيض الأفوكادو النيء بالبوتاسيوم وأحماض أوميغا 3 الدهنية كما وكمية كبيرة من الألياف الغذائية وهو متعدد الاستخدامات للغاية
في السلطات والسندويشات مثل الجواكامول أو ببساطة يؤكل بالملعقة مما يوفر أكثر من 13 جراما من الألياف إذا كنت تأكل
فاكهة كاملة
الألياف في العدس :
يعرف العدس بأنه الطعام الذي يحتوي على نظام غذائي أكثر من أي طعام آخر حيث يوفر العدس أكثر من 16 جراما من الألياف
في كل كوب مطبوخ العدس ممتلئ للغاية حتى بكميات صغيرة كما أنه خفيف النكهة لذا يمكن إضافته إلى العديد من الأطباق المختلفة
الإجاص :
هذه الثمار كثيفة للغاية في الألياف خاصة في الجلد لذلك إذا كنت ترغب في تحريك أمعائك اترك القشرة على الكمثرى
واستمتع بأكثر من 5 جرامات من الألياف التي يمكن أن توفرها الفاكهة
البروكلي :
تعد الخضروات الغنية بالألياف مثل البروكلي من الإضافات الممتازة للسلطات كما واليخنات بينما يمكن أيضا تناولها نيئة كوجبة
خفيفة صحية مع وجود أكثر من 5 غرامات من الألياف في كل كوب من البروكلي من المعروف أن هذه الخضار تقلل الشهية
وتساعد في إنقاص الوزن .
كذلك للمزيد من النصائح والأخبار و العروض الحصرية تابعوا موقعنا الترند وشكرا لكم
