معكرونة إيطالية بالثوم والزيت

معكرونة إيطالية بالثوم والزيت…بينما اليوم  سوف نقدم لكم وصفة المعكرونة الايطالية (أليو أوليو) خليط من المعكرونة اللذيذة و الاقتصادية …كذلك هي من الأطباق الايطالية المشهورة قديما التقليدية ويإمكاننا جعلها طبق رئيسي أو طبق مساعد حسب الرغبة …أيضا هذه الوصفة نباتية واقتصادية وخفيفة جدا.

معكرونة إيطالية بالثوم والزيت المقادير

  • رأس ثوم كامل.
  • و ربطة بقدونس .
  • أيضا ربطة معكرونة طويلة سباكيتي .

طريقة التحضير

  • اقطع الثوم شرائح و أفرم البقدونس ناعم وهم اهم مكونين مع بعض …
  • ثم أضع الماء في إناء على نار وأضع ملعقة ملح واضع ملعقة زيت ذرة في الإناء لعدم لصق المعكرونة …
  • ثم أضع في إناء آخر زيت الزيتون نصف كوب واضع  شرائح الثوم وهو بارد …
  • و أشعل النار حتى يمتص الزيت الثوم ويعطيه الطعمة اللذيذة يجب أن يكون الزيت بارد …
  • ثم احمر الثوم قليلا واضع له الشطة ملعقة صغيرة في الزيت …
  • بعدها اضع السباكيتي فوقها …واطفئ النار وأقلب المكونات جيدا واضع عليها رشة من البقدونس ورشة من الفلفل الاسود ومن الجبنة الموزريلا ….
  • و  طعم الجبن يعطيها طعم مميز وتكون انتهت السباكيتي ….
  • معكرونة سهلة وخفيفة وتكسر لنا الملل من المعكرونات بالطماطم والخضار ….
  • و ممكن تقديمها مع الدجاج او اقدمها لوحدها…
  • اتمنى أن تكون الوصفة نالت إعجابكم وصحتين وعوافي حبايب قلبي.

معكرونة الخضار المقادير معكرونة إيطالية بالثوم والزيت

  • 3جزرات .
  • و قطعة ملفوف .
  • أيضا حبة بندورة .
  • ملعقة سمنة .
  • و زيتون اسود شرائح .
  • أيضا ذرة .
  • معكرونة اي شكل تحبينه.
  • بصلة كبيرة .
  • مكعبين ماجي .

طريقة التحضير

  • نضع ملعقة السمنة في طنجرة على نار هادئة  بعد تقطيع البصلة إلى شرائح متوسطة الحجم  وأضيف مكعبين ماجي ….
  • ثم أقطع الجزر إلى قطع صغيرة واضعها فوق البصل وأقلبها مع السمنة …
  • بعدها أقطع الملفوف إلى شرائح وأضعها فوق البصل والجزر ثم أضع الزيتون فوقها وأقطع البندورة  وأقلب المزيج معا….
  • ثم أضع المعكرونة في ماء مغلي واضع ملح وملعقة زيت و أنتظرها حتى تنضج ….
  • بعدها اضع المعكرونة فوق الخليط وأقلبها معا وأبقيها على نار هادئة 5دقائق فقط …

للمزيد تابعوا موقعنا الترند وللعروض موقعنا السوق .

 

 

عن دينا الطحان

شاهد أيضاً

دعوة الدكتور الخضيري لتناول الطعمة التي تحتوي بروتينات وكربوهيدرات ودهون صحية بشكل يومي دعا الدكتور فهد الخضيري أستاذ وعالم أبحاث المسرطنا

دعوة الدكتور الخضيري لتناول الأطعمة التي تحتوي بروتينات وكربوهيدرات ودهون صحية بشكل يومي

دعوة الدكتور الخضيري لتناول الأطعمة التي تحتوي بروتينات وكربوهيدرات ودهون صحية بشكل يومي دعوة الدكتور …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

عروض السعودية