معكرونة إيطالية بالثوم والزيت…بينما اليوم سوف نقدم لكم وصفة المعكرونة الايطالية (أليو أوليو) خليط من المعكرونة اللذيذة و الاقتصادية …كذلك هي من الأطباق الايطالية المشهورة قديما التقليدية ويإمكاننا جعلها طبق رئيسي أو طبق مساعد حسب الرغبة …أيضا هذه الوصفة نباتية واقتصادية وخفيفة جدا.
معكرونة إيطالية بالثوم والزيت المقادير
- رأس ثوم كامل.
- و ربطة بقدونس .
- أيضا ربطة معكرونة طويلة سباكيتي .
طريقة التحضير
- اقطع الثوم شرائح و أفرم البقدونس ناعم وهم اهم مكونين مع بعض …
- ثم أضع الماء في إناء على نار وأضع ملعقة ملح واضع ملعقة زيت ذرة في الإناء لعدم لصق المعكرونة …
- ثم أضع في إناء آخر زيت الزيتون نصف كوب واضع شرائح الثوم وهو بارد …
- و أشعل النار حتى يمتص الزيت الثوم ويعطيه الطعمة اللذيذة يجب أن يكون الزيت بارد …
- ثم احمر الثوم قليلا واضع له الشطة ملعقة صغيرة في الزيت …
- بعدها اضع السباكيتي فوقها …واطفئ النار وأقلب المكونات جيدا واضع عليها رشة من البقدونس ورشة من الفلفل الاسود ومن الجبنة الموزريلا ….
- و طعم الجبن يعطيها طعم مميز وتكون انتهت السباكيتي ….
- معكرونة سهلة وخفيفة وتكسر لنا الملل من المعكرونات بالطماطم والخضار ….
- و ممكن تقديمها مع الدجاج او اقدمها لوحدها…
- اتمنى أن تكون الوصفة نالت إعجابكم وصحتين وعوافي حبايب قلبي.
معكرونة الخضار المقادير معكرونة إيطالية بالثوم والزيت
- 3جزرات .
- و قطعة ملفوف .
- أيضا حبة بندورة .
- ملعقة سمنة .
- و زيتون اسود شرائح .
- أيضا ذرة .
- معكرونة اي شكل تحبينه.
- بصلة كبيرة .
- مكعبين ماجي .
طريقة التحضير
- نضع ملعقة السمنة في طنجرة على نار هادئة بعد تقطيع البصلة إلى شرائح متوسطة الحجم وأضيف مكعبين ماجي ….
- ثم أقطع الجزر إلى قطع صغيرة واضعها فوق البصل وأقلبها مع السمنة …
- بعدها أقطع الملفوف إلى شرائح وأضعها فوق البصل والجزر ثم أضع الزيتون فوقها وأقطع البندورة وأقلب المزيج معا….
- ثم أضع المعكرونة في ماء مغلي واضع ملح وملعقة زيت و أنتظرها حتى تنضج ….
- بعدها اضع المعكرونة فوق الخليط وأقلبها معا وأبقيها على نار هادئة 5دقائق فقط …
للمزيد تابعوا موقعنا الترند وللعروض موقعنا السوق .