أخبار عاجلة

طريقة عمل كيكة فانيليا بالكاسترد

طريقة عمل كيكة فانيليا بالكاسترد

طريقة عمل كيكة فانيليا بالكاسترد

هي من الكيكات السهلة والسريعة ويمكن تحضيرها في وقت سريع وتتميز بمذاقها الرائع

المكونات

نحتاج إلى كوبين طحين متعدد الاستعمالات وملعقة كبيرة بيكنغ باودر وثلاث بيضات وكذلك ملعقة فانيليا

باودر أوسائلة ورشة ملح وملعقة كبيرة خل أبيض كما نحتاج إلى كوب من السكر ونصف كوب زيت نباتي ونصف كوب حليب

لتسقية الكيك نحتاج إلى كوب حليب وملعقة سكر

للطبقة الاخيرة نحتاج إلى كوب سكر وملعقتين  طحين متعدد الاستعمالات وثلاث ملاعق كاسترد كذلك نصف ملعقة كبيرة فانيليا سائلة أو بودرة وثلاث أكواب حليب وعلبة قشطة قيمر

طريقة التحضير

ننخل الطحين والبيكنغ بادور ثم نأتي بوعاء نضع فيه البيض ويجب ان يكون بدرجة حرارة الغرفة

ونضيف الفانيليا ورشة الملح والخل  والسكر نخفق المكونات بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح لون البيض

أبيض ويذوب السكر ثم نضيف الزيت والحليب ونخفق المكونات كما نضيف خليط المواد الجافة فوق

المواد السائلة بالتدريج ونخلط حتى تتجانس المكونات جيداً كما نأتي بقالب الكيك مقاس وسط وندهن القالب

بالزبدة والطحين حتى لايلتصق الكيك بالقالب ثم نفرغ فيه خليط الكيك ونوزعه بالتساوي وندخل القالب

الفرن الحامي مسبقاً على درجة حرارة ١٧٠ لمدة نصف ساعة تقريباً ويجب ان تكون النار من الأسفل ثم

من الأعلى كما نبدأ بتحضير خليط لسقاية الكيك نأتي بوعاء نضع فيه الحليب والسكر نخلطهم جيداً ونضع

الخليط جانباً وبعد ان نخرج الكيك من الفرن ويبرد قليلاً نسقيه بخليط الحليب والسكر ونحضر الطبقة

الأخيرة نأتي بوعاء نضع فيه السكر والطحين وبودرة الكاسترد والفانيليا وكذلك الحليب نخلط المكونات

جيداً على البارد ثم نضع الوعاء على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي ويكثف قوامه وعندما

يبدأ الخليط بالغليان نضيف عليه علبة القشطة ونحرك حتى تتجانس المكونات كما نصب خليط الكاسترد

فوق الكيك البارد بشكل متساوي ونترك الكيك حتى يبرد بدرجة حرارة المطبخ ثم نضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات أو ليلة كاملة ثم يصبح جاهز للتقديم

في الختام نرجو أن تتابعونا على موقعنا الذي نقدم فيه معلومات صحية مفيدة تخص عالم المرأة والرجل ووصفات سهلة ولذيذة ومعلومات عامة جديدة ثقافية ونصائح مهمة لأغلب الموضوعات والمجالات الثقافية والأدبية والعلمية والفنية.

أهم الأخبار من خلال موقعنا عروض الترند في عروضنا المميزة

ضمن مجموعة من أفضل النصائح تابعونا لتجدو كل جديد لدينا على موقع السوق

عن رنا عوض

شاهد أيضاً

دعوة الدكتور الخضيري لتناول الطعمة التي تحتوي بروتينات وكربوهيدرات ودهون صحية بشكل يومي دعا الدكتور فهد الخضيري أستاذ وعالم أبحاث المسرطنا

دعوة الدكتور الخضيري لتناول الأطعمة التي تحتوي بروتينات وكربوهيدرات ودهون صحية بشكل يومي

دعوة الدكتور الخضيري لتناول الأطعمة التي تحتوي بروتينات وكربوهيدرات ودهون صحية بشكل يومي دعوة الدكتور …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *