أخبار عاجلة

طريقه اعداد كنافه بالجبن والدقيق How to prepare Konafa with cheese and flour

طريقه اعداد كنافه بالجبن والدقيق How to prepare Konafa with cheese and flour

طريقه اعداد كنافه بالجبن والدقيق How to prepare Konafa with cheese and flour

نقدم لكم اهم العروض و التخفيضات الجديدة و المميزة من خلال موقعنا عروض الترند حيث تجدون    

فيها اجدد المواضيع من خلال موقعنا عروض اليوم 

 المقادير

سته كؤوس من جبنه العكاوي مقطعه بشكل شرائح رقيقه .

كذلك 2 كاس من السمن الحيواني.

بالاضافه الى 2 كاس من الدقيق الابيض المتعدد الاستخدامات.

كذلك ملعقتان طعام من ماء الزهر.

بالاضافه الى ملعقه طعام من ماء الورد .

كذلك كاس من القطر الشيره.

بالاضافه الى كيلو من الكنافه المفروكه.

طريقه تحضير كنافه بالجبن والدقيق

اولا في طبق عميق  نضيف شرائح الجبن ونغمرها بالماء لكن نتخلص من الملح الزائد فيها.

بعد ذلك نضعها في مصفاه و نصفيها من الماء جيدا .

ثم في طبق اخر نظيف الكنافه المفروكه ونضيف اليها السمنة و بفركها جيدا  بواسطه اليدين

الى ان تتشرب كمية السمنه .

بعد ذلك نقسم الكنافه الى قسمين متساويين .

و نضع القسم الاول في صينية  فرن  مدوره بحجم صغير و القسم الثاني في صينية فرن بحجم اكبر بقليل

ونقوم برصها  باستعمال قعر كاس.

ثم ندخلهم  الى الفرن المحمى مسبقا و نتركهم   الى ان تصبح اطراف الكنافه لونها ذهبي غامق.

بعد ذلك في طنجره نضيف الماء ونتركه الى ان يغلي الماء ثم نحضر الجبنه المحلى في اناء اخر

و نضعه فوق الطنجره التي يوجد فيها الماء المغلي .

ثم  نقوم باضافة الدقيق حين تبدا الجبنه بالذوبان.

بعد ذلك نقوم باضافه ماء الزهر وماء الورد والقليل من القطر ونحركهم جيدا الى ان يصبح الخليط متماسكا.

نوزع  كميه الجبن على الصينيتين بشكل متساوي مع الحرص على تسوية السطح .

ثم نقلب صينية  الكنافه فقط الثانيه الاخرى الاكبر حجما  ونوزع عليها القطر ونقطعها ونقدمها وبالهناء والشفاء.

في الختام نرجو ان تكون وصفتنا نالت اعجابكم فنحن نسعى دائما لتقديم الذ و اطيب الوصفات تابعونا    

دائما لتكونوا اول من يطلع على كل ما هو مفيد و جديد .    

 

عن هيفاء نقشبندي

شاهد أيضاً

دعوة الدكتور الخضيري لتناول الطعمة التي تحتوي بروتينات وكربوهيدرات ودهون صحية بشكل يومي دعا الدكتور فهد الخضيري أستاذ وعالم أبحاث المسرطنا

دعوة الدكتور الخضيري لتناول الأطعمة التي تحتوي بروتينات وكربوهيدرات ودهون صحية بشكل يومي

دعوة الدكتور الخضيري لتناول الأطعمة التي تحتوي بروتينات وكربوهيدرات ودهون صحية بشكل يومي دعوة الدكتور …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *